សាច់អាំងដែកមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសំបូរបែប។ ពួកគេអាចត្រូវបានដុតនិងបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងឬបន្ថែមទៅ salads និងរុំ។ រូបមន្តនេះផ្តល់នូវការបន្ថែមក្រអូបដែលយករសជាតិឡើងស្នាមរន្ធមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2
- អាហារសាច់ដុំរាបស្មើរ , ប្រហែល 1 ផោន (450 ក្រាម) គ្នា
- 1/4 ពែង (60 មីលីលីត្រ) នៃស្រាក្រហម
- 1 ទៅ 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- 3 ស្លាបព្រា (45 មីលីលីត្រ) ប្រេងអូលីវ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ)
- thyme ស្រស់ , chopped
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2.5 មីលីលីត្រ) rosemary ស្រស់, chopped
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) mustard ស្ងួត
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ) អំបិលសមុទ្រ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដាក់ steaks ដែកផ្ទះល្វែងមួយនៅក្នុងម្ហូបដុតនំរាក់មួយ។ រដូវជាមួយអំបិល។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំ marinade និងចាក់លើសាច់ប្រែទៅជាថ្នាំកូតនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយការរុំប្លាស្ទិច។ អនុញ្ញាតឱ្យលិចក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។
2. កំដៅមុនពេលដុតកំដៅមធ្យម។ យកសាច់ពីចានចេញហើយបោះបង់ចោលម៉ាទីន។ ដាក់នៅលើដុតនិងចំអិនសំរាប់ 6 ទៅ 8 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។ នៅពេលដែលសាច់ទទួលបាននូវអាហារដែលចង់បានយកចេញពីកំដៅហើយទុកសាច់ឱ្យអង្គុយរយៈពេល 3 នាទីមុនពេលកាត់។