ខ្ញុំមិនដែលបានចម្អិនសាច់ជ្រូកអ្វីមួយមុនពេលសាកល្បង ចម្អិនសាច់ជ្រូក Pecan Stork និងខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាខ្ញុំលក់! ទឹកផ្លែឈើស្រស់ៗចូលទៅក្នុងសាច់ជ្រូកនិងច្រាសមកវិញតាមរបៀបដែលឆ្ងាញ់បំផុត។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលផឹកជាមួយវា? អាននៅលើដើម្បីរកឱ្យឃើញ។
ការផ្តល់យោបល់ស្រា
រូបមន្តជ្រូកជ្រូកនេះហៅថា pecans និងផ្លែប៉ោមធ្វើឱ្យវាជាការផ្គូផ្គងដ៏ល្អសម្រាប់ Alsatian Riesling ។ សូមពិចារណាឆ្នាំ 2007 Lucien Albrecht Reserve Riesling សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមឆ្ងាញ់។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តការផ្គូផ្គងជ្រូកសាច់ជ្រូកក្រហមនោះ Merlot ឬ Pinot Noir ផ្លែឈើទៅមុខទាំងពីរនឹងទទួលបានភាពខុសគ្នានៃរសជាតិដែលបានដាក់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ដើម្បីអ្រងួននូវអ្វីបន្តិចបន្តួចនិងបំបែកចេញពីប្រអប់ "ស្រាក្រហម / ស្រាពណ៌ស" សូមគិតពិចារណាពី Sherry ដែលមាន ស្រោមអនាម័យសម្រាប់ភាពប៉ិនប្រសប់របស់វាហើយនឹងសមត្ថភាពបំពេញបន្ថែមសមាសធាតុសាច់ជ្រូកផេកនិងផ្លែប៉ោមនៃម្ហូបនេះ។
ការផ្តល់យោបល់អំពីស្រាក្រឡុក
យោងទៅតាម អ្វីដែលត្រូវផឹកជាមួយអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំ ទាំងកំប៉ុងនិងសាច់ជ្រូកសុទ្ធតែមានស្រាវីស្គីហើយវាគឺជាដំបូន្មានល្អ។ ចំពោះរូបមន្តពិសេសនេះខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកទទួលទានស្រាវីស្គីដ៏សាមញ្ញពីព្រោះមានអ្វីៗច្រើនណាស់ដែលកំពុងកើតមាននៅក្នុងមុខម្ហូបសំខាន់។ សូមសាកល្បង Whiskey ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងការប៉ះពណ៌ទឹកក្រូចឬ ម៉ាហានហាត ។ ផ្លែប៉ោមនៅក្នុងសាច់ជ្រូកក៏និយាយពីការបង្កើនរសជាតិនេះជាមួយនឹងស្រាក្រឡុកដូចជា វ៉ាស៊ីនតោន ពេញនិយម។
ស្រាបៀរផ្តល់យោបល់
សម្រាប់នេះឆ្ងាញ់, chop ជ្រូក stuffed ខ្ញុំបានស្នើ Dunkel Weisse មួយ។ ស្រាបៀរស្រូវសាឡីស្រអាប់ ធ្វើការជាមួយរូបមន្តនេះតាមរបៀបជាច្រើនហើយការផ្គូរផ្គងទាំងពីរបានលើកឡើងទាំងភេសជ្ជៈនិងម្ហូបទៅកាន់កម្រិតថ្មី។
ការ ale ធ្ងន់លាយយ៉ាងល្អជាមួយនឹងរសជាតិដីនៃ pecans និងសាច់ជ្រូក។ ទន្ទឹមនឹងនេះភាពផ្អែមល្ហែមនៃស្រាបៀរសរសើរផ្លែប៉ោមនិងខ្ទឹមបារាំងខណៈពេលដែលនាំយកភាពមុតស្រួចនៃ cayenne នេះ។ ភេសជ្ជៈស្រាបៀររបស់ស្រាបៀរត្រជាក់មាត់ដោយមិនលាងសំអាតវាឡើយ។ ការបង្កើតមួយឡើងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការខាំបន្ទាប់។