Sangria គឺជាស្រាក្រឡុកស្រាស្រស់ដែលមានឫសរឹងមាំដាំនៅប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ ភេសជ្ជៈដែលជាភេសជ្ជៈនេះផ្តល់នូវកណ្តាប់ដៃដ៏សំខាន់មួយចំនួនជាមួយនឹងការច្របាច់នៃក្រូចឆ្មារស្រស់និងស្រាដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេ។ រូបសម្បត្តិនៃការច្រៀងចម្រៀងជាមូលដ្ឋានគឺថាវាឆ្ងាញ់ណាស់។
គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាច្រៀងចម្លងទទួលបានភាពប្រសើរឡើងនៅពេលដែលអ្នកញ៉ាំវាជាមួយនឹងការបន្ថែមរសជាតិរបស់អ្នក។ វាពិតជាពិបាកក្នុងការបន្ថែមធាតុផ្សំ "ខុស" នៅទីនេះដូច្នេះចូរគិតពីផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តគ្រឿងទេសនិងស្រាដើម្បីបន្ថែម។ ញាក់និងរីករាយ!
អ្វីទៅចូលទៅ Sangria មូលដ្ឋាន?
ចំពោះរូបមន្តស្រេកទឹកជាមូលដ្ឋានដែលមានមនុស្សពេញចិត្តអ្នកនឹងត្រូវការស្រាក្រហមមួយដប។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការ រក្សាវានៅក្រោម $ 10 , ដោយសារតែយើងនឹងសម្រាប់ទឹកជាទូទៅនិងមិនព្យាយាមដើម្បីគូរសមាសធាតុតួអក្សរជាក់លាក់នៅក្នុងស្រាខ្លួនវាផ្ទាល់។
រូបមន្តនេះក៏តម្រូវឱ្យមានពណ៌ទឹកក្រូចមធ្យមនិងក្រូចឆ្មាធំ។ ដើម្បីបញ្ចប់វាគ្រាន់តែបន្ថែមការប៉ះស្ករបន្តិចបន្ល្រានិងប៊េមខ្ញី។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចច្រៀងច្រៀងចម្លងបានភ្លាមៗវាតែងតែល្អប្រសើរជាងប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិត្រជាក់ជាមួយគ្នាពេញមួយយប់។ នេះពិតជាអាថ៌កំបាំងក្នុងការបង្កើតជាបទចម្រៀងដ៏អស្ចារ្យមិនថារូបមន្តណាដែលអ្នកប្រើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 25 អោន / 750 មីលីលីត្រ។ ដបស្រាក្រហម
- 1 lemon (
- កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ )
- 1 ពណ៌ទឹកក្រូច (កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ)
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 អោនអាំងអាំង
- ភេសជ្ជៈខ្ញី 2 ពែងឬសូដាក្លឹប
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ស្រាក្នុងអណ្ដូងហើយបាច់ក្រូចឆ្មារទឹកពីក្រូចនិងទឹកក្រូចចូលទៅក្នុងស្រា។
- ក្រឡាប់នៅក្នុងក្រូចផ្លែឈើ (ព្យាយាមយកគ្រាប់ជាលើកដំបូងប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន) និងបន្ថែមស្ករនិង brandy ។
- ញាក់មួយយប់ដើម្បីរៀបការជាមួយរសជាតិ។
- បន្ថែមខ្ញីឬសូដាក្លឹបមុនពេលបម្រើ។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើវាភ្លាមៗសូមប្រើ ស្រាក្រហម ត្រជាក់និងបម្រើទឹកកកច្រើន។
វិបស្សនាលើ Sangria
មានវិធីជាច្រើនដែលអ្នកអាចកសាងនៅលើរូបមន្តស្រក់មូលដ្ឋាននេះ។
ឧទាហរណ៍អ្នកប្រហែលជាចង់រំលងផ្លេស្ទិចហើយបន្ថែមកាំជណ្តើរឬពីរឬពីរដុំជំនួសវិញ។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តរំលងស្រាទាំងស្រុង។ ខណៈពេលដែលស្រាមួយកែវតិចតួចមិនធ្វើឱ្យកណ្តាប់ដៃខ្លាំងខ្លាំងនោះការលុបវានឹងកាត់បន្ថយជាតិអាល់កុលបន្តិច។
អ្នកក៏អាចបន្ថែមប្រភេទផ្លែឈើដែលអ្នកចូលចិត្តផងដែរ។ រកមើលនៅទីផ្សារផលិតផលនិងមើលអ្វីដែលនៅក្នុងរដូវកាលឥឡូវនេះ, បន្ទាប់មកជ្រើសរើសចិត្តមួយចំនួនដើម្បីផ្គូផ្គងឡើង។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចបន្ថែម strawberries sliced រួមជាមួយ peaches diced និងដៃនៃ blueberries ស្រស់មួយ។ Raspberries ជាមួយពីរបីនៃ kiwi ធ្វើឱ្យការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ស្រាក្រហមផងដែរ។
ដើម្បីចាប់យករសជាតិក្រូចឆ្មារនៃការច្រៀងនេះបន្ថែមក្រូចឆ្មារនិងទឹកក្រូចលាយជាមួយលាយផ្សេងទៀត។ ជម្រើសមួយទៀតគឺត្រូវបន្ថែមពីរកំប៉ុងស្រស់ៗដោយច្របាច់ទឹកនៅក្នុងទឹករបស់ពួកគេផងដែរ។ អ្នកអាចប្ដូរទៅសូដា lemon-lime soda ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
ជ្រើសរើសស្រា Sangria របស់អ្នក
នៅពេលដែលវាមកដល់ពណ៌ក្រហម, អ្នកមានរចនាប័ទ្មជាច្រើនដើម្បីជ្រើសពី។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចទៅជាមួយ Cabernet Sauvignon , Merlot ឬ Zinfandel ។ Rioja reds និង Shiraz បង្កើតស្រាស្រាដ៏ល្អមួយផងដែរ។ ជាថ្មីម្តងទៀតត្រូវមានសន្សំសំចៃ។ មិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់ច្រើនលើស្រានៅពេលដែលវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់នៅក្នុងកណ្តាប់ដៃបែបរសជាតិនោះទេ។
បន្ថែមសរីរាង្គសក់
ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមានស្នាមរន្ធ មួយឆ្អឹងរាំដ៏ល្អបំផុត របស់យើងត្រូវបានផ្ទុកដោយពណ៌ក្រហមនិងស្បែក citrus និងកំពូលជាមួយ raspberries ស្រស់ឬទឹកកក។
រកមើលអ្វីដែលផ្អែម, សាមញ្ញ, និងមានពណ៌សដែលមានមូលដ្ឋាន? សូមក្រឡេកមើល ស្រាស្រាពណ៌ស របស់យើង។ វាមានទម្រង់ស្រាលជាងមុនហើយពិតជាល្អសម្រាប់ពិធីជប់លៀងសួនច្បារនៅរដូវក្តៅ។
ស្រឡាញ់រសជាតិនៃការច្រៀងប៉ុន្តែព្យាយាមកាត់បន្ថយជាតិស្ករ? យើងមាន ច្រៀងស្ករទាបដែលមាន រសជាតិ ផ្អែម ដែលប្រើទឹកដោះគោ agave ជាផ្អែម។
សូមចងចាំថាមាន មុខម្ហូបស្រែកសម្រាប់គ្រប់ឱកាសនិងរសជាតិ ។ ស្វែងយល់ពីជម្រើសទាំងអស់របស់អ្នកនិងប្រើវាជាការបំផុសគំនិតសម្រាប់ការបន្ថែមស្រស់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកទៅរូបមន្តណាមួយដែលអ្នកបានរកឃើញ។