បីលើកទឹកចិត្តសម្រាប់ cherries! Cherry Chip Fudge គឺជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានផ្ទុកនូវរសជាតិ cherry និងមានផ្ទុកនូវ cherries maraschino ។ fudge នេះគឺអស្ចារ្យណាស់នៅលើខ្លួនវា, ឬព្យាយាមបង្អាក់វានៅក្នុងសូកូឡាសម្រាប់ការព្យាបាល cherry សូកូឡា - គ្របដណ្តប់ !
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 cup cherries maraschino
- អំបិលប៊ឺស 4 អោន (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ស្ករ 2 ពែង
- 3/4 កែវក្រែម
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 12 ជីអង្ករសូកូឡាពណ៌សសូកូឡា (ឬសូកូឡាពណ៌សឆក់)
- ស្រូវ marshmallow 7 អោន
- 1/2 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រង់ចំរុះ
- ស្រេចចិត្ត: ពណ៌អាហារពណ៌ផ្កាឈូក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
អំពី 30 នាទីមុនពេលធ្វើឱ្យ fudge, វិចិត្រ chop cherries maraschino នេះ។ ដាក់វានៅចន្លោះកន្សែងក្រដាសក្រាស់ហើយចុចឱ្យល្អដើម្បីដកសំណើមឱ្យបានច្រើន។ ទុកឱ្យពួកគេអង្គុយប្រហែល 30 នាទីដើម្បីស្ងួត (យូរជាងនេះ។ ) មាន cherries មានសំណើមនឹងធ្វើឱ្យ foo របស់អ្នក gooey, ដូច្នេះព្យាយាមដើម្បីទទួលបានរាវជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ រៀបចំចានរាង 8x8 អ៊ីញដោយភ្ជាប់វាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចជាមួយនឹងការចម្អិនចម្អិនអាហារ។
ដាក់ប៊ឺស្ករក្រែមនិងអំបិលនៅក្នុងរានកណ្តាលដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់នៅលើកំដៅមធ្យម។ កូររហូតទាល់តែស្ករនិងប៊ឺរលាយ។ នៅពេលដែលល្បាយនេះមកដល់ឆ្អិនមួយ, បញ្ចូលទេម៉ូម៉េតេស្ករគ្រាប់។
បន្តការចំអិនហ្វ្រេសជូតទឹកឱ្យបានញឹកញាប់រហូតដល់ 235 អង្សាសេនៅលើទែម៉ូម៉ែត្រ។
4. នៅពេលដែលមានសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវយកខ្ទះពីកំដៅហើយបញ្ចូលបន្ទះសូកូឡាពណ៌សនិងក្រែមម៉ាសម៉ាមម៉ាស់។ កូរយ៉ាងរឹងមាំរហូតដល់ឈីបនិងក្រែមត្រូវបានរលាយនិងបញ្ចូលគ្នា។ ប្រសិនបើចាំបាច់ត្រឡប់ fudge ដើម្បីកំដៅសម្រាប់រយៈពេលខ្លីដើម្បីរលាយបន្ទះសៀគ្វីនោះ។
5. បន្ថែមសារធាតុចម្រាញ់ cherry 1/2 tsp និងពណ៌អាហារពណ៌ផ្កាឈូក។ កូរនិងភ្លក់រសជាតិ។ បន្ថែមចំរាញ់ពី cherry បន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានរសជាតិ cherry ដ៏រឹងមាំ។ បន្ថែម cherries chopped និងកូរឱ្យបានល្អ។ ចាក់រន្ធចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំហើយរលោងវាទៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែ។
6. អនុញ្ញាតឱ្យ fudge កំណត់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ម៉ោង 3-4 ឬនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 1-2 ម៉ោង។ ដើម្បីបម្រើសូមកាត់វាចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ 1 អ៊ីញ។ ទុក Cherry Chip Fudge នៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់មួយសប្ដាហ៍ឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ពីរសប្ដាហ៍។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 85 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 8 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 8 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |