Salad ដំឡូងក្រហម, សនិងខៀវ

នេះគឺជា salad ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីថ្ងៃទីបួនខែកក្កដារបស់អ្នកឬអាហាររដូវក្តៅឬប្រមូលផ្តុំណាមួយ។ ដំឡូងតូចៗនិងស៊ុតរឹងឆ្អិនបានធ្វើឱ្យផ្លែល្ពៅដំឡូងដ៏ឆ្ងាញ់ហើយដំឡូងដែលមានចម្រុះពណ៌ធ្វើឱ្យវាទាក់ទាញនិងពេញនិយម។

កំណែនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្សំជាមួយក្រែម mayonnaise និងជូរ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រស់ឆើតឆាយនិងរសជាតិសុដន់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការប្រើប្រាស់ដំឡូងថ្មីឬពណ៌ទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ផោនលាយបញ្ចូលគ្នានូវដំឡូងតូចៗដែលមានប៉េរូ (ពណ៌ស្វាយ) ពណ៌ក្រហមនិងដំឡូងបារាំងតូចឬតូច
• 1 ពែង celery ក្រឡុក
• 6 ស៊ុតឆ្អិនឆ្អិន , chopped
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្រហម
• 3/4 ទៅ 1 mayonnaise ពែង
• 1/2 ពែងមាន់ជូរ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ chopped ស្រស់ dill
• 1 1/2 tablespoons dill relish
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដំឡូងឆ្អឹងនិងកាត់បន្ថយស្នាមជាំនិងភាពមិនល្អឥតខ្ចោះផ្សេងទៀត។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1 / 2- ទៅ 1 អ៊ីញ។
2. លាងជម្រះដំឡូងហើយដាក់វានៅក្នុងរនាស់។ គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកនិងបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ យកដំឡូងឱ្យឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបគ្របដណ្តប់ខ្ទះនិងបន្តការចំអិនក្នុងរយៈពេលប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់ការលួងលោម។ បង្ហូរហើយទុកដំឡូងឱ្យត្រជាក់បន្តិចក្នុងខ្ទះជាមួយនឹងគម្របគ្រប។
3. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំដំឡូងក្តៅឬត្រជាក់ជាមួយ celery diced, ស៊ុត chopped និងគំនិត។

1. នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតផ្សំ 3/4 ពែងនៃ mayonnaise ជាមួយ Cream sour, dill, relish, មីជាមួយនិងអំបិល; លាយផងដែរ។
2. ក្រឡុកម្សៅ mayonnaise ចូលទៅក្នុងល្បាយដំឡូងឱ្យទន់ ៗ រហូតដល់ដំឡូងនិងបន្លែត្រូវបានគ្រប។ បញ្ចូល mayonnaise បន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។
3. ល្វីងនិងលៃតម្រូវរដូវនៅពេលចាំបាច់។

ចំណាំផ្ទះបាយ

• ដំឡូងនឹងស្រូបយកបន្ថែមទៀតនៃការស្លៀកពាក់ប្រសិនបើពួកគេស្លៀកពាក់នៅពេលនៅតែក្តៅ។
• ដំឡូងបារាំងដំឡូងបារាំងពណ៌ក្រហមរាងមូលនិងដំឡូងជ្វាផ្សេងៗទៀតផ្ទុករូបរាងរបស់វាបានល្អនៅពេលដែលពួកគេចម្អិនធ្វើឱ្យពួកគេជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សាឡាត់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	519
ជាតិខ្លាញ់សរុប	33 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	233 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	326 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	43 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	13 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )