ដំឡូងឆៅដែលមានជាតិអាំងជាមួយនឹងធ្មេញនិងខ្ទឹមស

ដំឡូងថ្មីលីងទាំងនេះមានភាពអស្ចារ្យជាមួយនឹងដំឡូងបារាំងថ្មីតូចៗតែវាក៏អាចរីករាយនឹងដំឡូងបារាំងមានពណ៌សឬក្រហម។

តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំពូជដំឡូងថ្មីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងគេគឺផ្លែកាប់។ ដំឡូងបារាំងមានរាងមូលហើយមានទំហំប៉ុនគ្រាប់បាល់ហើយស្បែកអាចលាងបានយ៉ាងងាយ។ រសជាតិនេះមិនអាចបំភ្លេចបានឡើយ។ សូមពិចារណាខ្លួនឯងថាអ្នកមានសំណាងប្រសិនបើអ្នករស់នៅជិតកសិដ្ឋានមួយឬនៅក្នុងតំបន់មួយដែលពួកគេធំធាត់! ប្រសិនបើអ្នកដាំដំឡូងជាទៀងទាត់នៅក្នុងសួនរបស់អ្នកព្យាយាមដើម្បីទទួលបានដំឡូងគ្រាប់ពូជមួយចំនួន cobbler ។

ខ្ញុំបានដុតដំឡូងជាមួយប្រេងអូលីវខ្ទឹមសនិងស្លឹកឈើស្ងួតមួយចំនួន។ ជំនួសឱ្យ thyme ប្រើ rosemary ឬ chives ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឬគ្រាន់តែ toss ពួកវាជាមួយ parsley chopped ស្រស់។

នេះជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយដំឡូងទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនំប៊ឺហ្គ័រ សាច់មាន់បំពង ឬសាច់សត្វត្រីឬបសុបក្សី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ផោនប៉ូតត្រា (តូចមានពណ៌សឬក្រហម)
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ដែលមានជាតិប្រៃល្អ)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត thyme (តិចតួច)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់ឬរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 450 ហ្វីត។
2. បាចដំឡូងថ្មីហើយបន្ទាប់មកកាត់វានៅពាក់កណ្តាលឬត្រីមាសដោយអាស្រ័យលើទំហំរបស់វា។
3. នៅក្នុងចានធំមួយបោះដំឡូងថ្មីជាមួយនឹងប្រេងខ្ទឹមសអៀមអំបិលនិងម្រេច។
4. ផ្ទេរដំឡូងទៅខ្ទះដុតនំនិងរៀបចំក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ ចាក់ដំឡូងជ្វាថ្មីសម្រាប់រយៈពេល 40 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់ដំឡូងត្រូវបានលាយនិងមានពណ៌ត្នោត។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

ដំឡូងកាហ្វេជាមួយ Bacon

អាហារល្ងាចដំឡូងនិងនំស្រា

ងាយស្រួលដំឡូងដុតដំឡូង

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	211
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	5 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	37 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )