ត្រីជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត

ត្រីទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិតគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញដែលបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងប៉ុន្មាននាទីដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារដែលមានភាពងាយស្រួលនិងរហ័ស។ ការផ្សំផ្សិតនៃផ្សិតគំនិតនិងវីតាមីមជាមួយក្រែម sour និងទឹក lemon គឺជាទឹកជ្រលក់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ត្រីទន់និងទន់។

អ្នកអាចប្រើប្រភេទផ្សិតណាដែលអ្នកចង់បាននៅក្នុងរូបមន្តនេះរួមទាំងផ្សិត cremini ផ្សិតប៊ូតុងធម្មតាផ្សិតត្នោត shiitakes ឬ chanterelles ។ នៅពេលអ្នកទិញផ្សិតចូររកមើលអ្នកដែលមានក្រពេញដែលបិទជិត (ផ្នែកខាងក្រោមនៃសំបកផ្សិត) និងមួករលោងល្អក់។ ដើមគប្បីត្រូវបានភ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅនឹងមួកហើយផ្សិតមិនគួរអោយសើមឬទន់ឡើយ។

អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសប្រភេទត្រីប្រឡាក់ត្រីផងដែរដូចជាអង្កាមអ័រតូឃីងត្រីខៀវក្រមុំក្រូចឆ្មាឬត្រីពណ៌សស្រាល ៗ ។ ទឹកជ្រលក់ក៏ល្អចំពោះសាម៉ុងឬត្រីធូណាឬសាកល្បងវាលើសាច់ជ្រូកឬសាច់ជ្រូកសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរល្បឿន។

បម្រើរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះជាមួយនឹងអង្ករឆ្អិនក្តៅ ៗ ឬ ស្រូវអង្ករ ដើម្បីស្រូបយកទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យសាឡាត់ពណ៌បៃតងត្រជាក់និងត្រជាក់រាំអាហារពេលល្ងាចឬ អាហារ សណ្តែកនិងបន្លែមួយចំនួនដូចជាទំពាំងបារាំងឬសណ្តែកបៃតង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• butter 2 ស្លាបព្រា
• 1-1 / 2 ពែងចម្អិនផ្សិត cremini
• 1 គំនិត, chopped ពិន័យ
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកស្ងួត
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង
• 1/2 ពែងមាន់ជូរ
• ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ peel lemon ដឹងគុណ
• 1-1 / 2 ផោន
• ត្រីតូចៗ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នទៅ 350 ° F ។ ស្រូបយកម្ហូបដុតកំប៉ុង 2 ឬ 4 មីលីលីត្រឬបាញ់វាជាមួយថ្នាំចម្អិនចម្អិនអាហារដោយមិនប្រើទឹកហើយទុកវាចោល។
2. រលាយប៊ឺក្នុងឆ្អិនមធ្យមលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើម sizzle បន្តិចបន្ថែមផ្សិតគំនិតនិងខ្ទឹមស។ បន្ទាប់មកចំអិនរហូតទាល់តែបន្លែលាយហើយរាវហៀរប្រហែល 10 នាទីជម្រុញឱ្យញឹកញាប់ដើម្បីទប់ស្កាត់ការដុត។
3. បញ្ចូលម្សៅអំបិលម្រេចអំបិលនិងម្រេចទៅចង្ក្រានហើយចម្អិននិងកូរសម្រាប់រយៈពេល 2 នាទី។ បន្ថែមក្រូចនិងទឹកដោះគោជូរ។ ចំអិននិងកូររហូតដល់ទឹកជ្រលក់ត្រូវបាន thickened និង bubbly ។ លាងសា្លាបចញពីកំដៅហើយបន្ថ្រមទឹកខា្ល្រចនិងក្រវ។

1. ដាក់ត្រីនៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ ដុតនំសម្រាប់ 15-20 នាទីឬរហូតដល់ត្រីត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ 145 ° F និង flakes បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលដែលបានសាកល្បងជាមួយ fork មួយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	988
ជាតិខ្លាញ់សរុប	48 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	37 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	50 ម។ ក
សូដ្យូម	499 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	133 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	13 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )