នំបុណ្យសំពត់ទាំងនេះទទួលបានរសជាតិពីស្ករពណ៌ត្នោតនិងក្លិនឈ្មោលដែលបានបន្ថែមទៅថ្ម។
ទាំងនេះគឺជាការអស្ចារ្យណាស់ជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូឬទឹកជ្រលក់ caramel ឬបន្ថែមផ្លែឈើមួយចំនួន ( ផ្លែប៉ោមចៀនឆាំង ចូលទៅក្នុងគំនិត!) និងកំប៉ុងតូចមួយនៃការ៉េមវ៉ានីឡាឬក្រែម whipped ស្រស់។
សូមមើលផងដែរ
នំខេនហ្វេហ្សិនបែបបុរាណ
នំបុ័ងធម្មតាធ្វើដោយដៃ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ពងធំ 2
- ទឹកដោះគោ 2 ពែង (ឬច្រើនជាងនេះសម្រាប់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន)
- 1/4 ស្ករត្នោតពែង (ស្រាលឬងងឹត)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅគ្រាប់ចំនួន 3 ពែងទាំងអស់ (
- 13 1/2 អោន )
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- សម្លៀកបំពាក់:
- ស្ករ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងក្រឡុកជ្រៅមួយចង្ក្រានហូឡង់ឬឆាត្រសក់ជ្រៅកម្តៅប្រហែល 2 អ៊ីងប្រេងដល់ 375 ហ្វា។
- ចាំងកំដៅលឺរឺលឺរក្តៅរហូតដល់ 200 អង្សាបើអ្នកត្រូវការរក្សាទុកនូវនំខេកក្តៅនៅពេលចម្អិន។
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយពងរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមទឹកដោះគោនិងជាតិស្ករត្នោត។ វាយរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតផ្សំម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, ក្លិនឈ្មោលនិងអំបិល។ កូរឱ្យលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្ថែមល្បាយស្ងួតទៅស៊ុតនិងល្បាយទឹកដោះគោ។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចរហូតទាល់តែថ្មរលោង។
- ប្រសិនបើប្រើបំពង់ផ្សែងស្តង់ដារអ្នកប្រហែលជាត្រូវបូមយកទឹកដោះគោឱ្យបានច្រើន។ វាពឹងផ្អែកទៅលើទទឹងនៃការបើកបរហ្វិចហ្វាយគួរហូរយឺតប៉ុន្តែក្នុងស្ទ្រីមមួយ។
- ដបច្របាច់ប្លាស្ទិកផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវការគ្រប់គ្រងតិចតួចជាងស្ទ្រីមហើយដំបងថ្មអាចក្រាស់បន្តិច។ ដូចគ្នានេះផងដែរនំខូឃីស៍នឹងមានក្រាស់ហើយខ្លះស្រទន់។ វិធីណាក៏ដោយពួកគេឆ្ងាញ់ណាស់!
- មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមបន្ថែមដបទៅនឹងប្រេងកាតសូមប្រាកដថាអ្នកអាចផលិតស្ទ្រីមយឺតប៉ុន្តែមានស្ថិរភាព។
- ពលដលខាងើ 375 អង F (ឬ 1 ឬ 2 អងីស) ូវចាប់បន្ថមថ្ម។
- ជាមួយនឹងបំពង់ផ្សែងស្តង់ដារសង្កត់ម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅលើការបើករហូតដល់វានៅលើប្រេងបន្ទាប់មកបើកការបើកនិងផ្លាស់ប្តូរបំពង់នៅក្នុងរង្វង់ដើម្បីបង្កើតនំគ្រឿងផ្សំនីមួយៗ។ ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនតូចឬតូចពីរបី។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើដបរាវចូរទុកវាឱ្យល្អក់ក្បាច់នៅក្នុងពែងដើម្បីរក្សា batter នៅផ្នែកខាងលើនិងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចាក់។ ច្របាច់ដបចេញទៅក្នុងប្រេងក្តៅយឺត ៗ ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរដបទៅជារង្វង់ដើម្បីបង្កើតនំខេន។
- ចម្អិនប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះដោយងាកក្រោយពី 30 ទៅ 40 វិនាទីឬពេលដែលមានពណ៌ត្នោតនៅខាងក្រោម។
- យកនំជាមួយស្លាបព្រារាវដែកដាក់ខ្ទះលាយជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។
- ផ្ទេរនំខូឃីស៍ដែលបានបញ្ចប់ទៅថតក្តៅរឺលយដើម្បីរក្សាកំដៅប្រសិនបើអ្នកចង់បាន
។ * ប្រេងសណ្ដែកដីជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ប្រេងឬប្រើប្រេង canola ឬកំដៅប្រេងឆៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- ដើម្បីបម្រើសូមរោយស្ករម្សៅលើនំខេកនិងទឹកភ្លៀងជាមួយសុីរ៉ូដើមម៉្យាងសុីរ៉ូសឬ ទឹកជ្រលក់ការ៉ុម ។
- ពួកវាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ សូមព្យាយាមផ្លែប៉ោមប៊្លែរីបឺសផ្លែឈើឬផៃ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 302 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 11 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 119 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 837 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 41 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |