រូបមន្តម្ហូបអាហារថៃពិតប្រាកដជាទូទៅមានទឹកខ្មៅឫ pulp ដើម្បីឱ្យវាមានពណ៌លឿងនិងរសជាតិផ្អែម ៗ ។ Tamarind អាចពិបាកក្នុងការស្វែងរកទោះជាយ៉ាងណាអាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នករស់នៅ។ សាកល្បងប្រើវិធីសារ៉ាយនិងវ៉េវ៉ាញដ៏ងាយស្រួលនេះជាមួយ តៅហ៊ូ ជំនួសវិញ។ រមូរចុះក្រោមដើម្បីទទួលបានចានមីច្រើនជាងនេះដើម្បីសាកល្បង។
ចំណាំ: ត្រូវការវាត់វ៉ែនតាថៃនេះដើម្បីឱ្យមានជាតិស្ករគ្មានជាតិពុលទេ? គ្រាន់តែប្រើជំនួសទឹកស៊ីអ៊ីវគ្មានស្រូវសាលីជំនួសដូចជា tamari ឬ Bragg's Liquid Aminos ។
សូមមើលផងដែរ:
- មុខម្ហូបម្ហូបថៃនិងបួសជាច្រើនទៀត
- គំនិតចម្អិនអាហារអាហារពេលល្ងាចគ្មានជាតិស្ករច្រើនទៀត
- រូបមន្តបួសច្រើនទៀត
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រូវអង្ករតាមបែបអាស៊ី 1 ផោន
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង (ឬ
- tamari ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការវាដើម្បីឱ្យមាន gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ)
- 1/2 ពែងទឹកកំប៉ុង
- ប៊ឺសណ្តែកដី 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកជ្រលក់ក្តៅ 2 ស្លាបព្រា
- 1/4 ពែងស្ករ
- ប្លុក 1
- តៅហ៊ូ , diced
- 1 គំនិត, diced
- 4 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- ប្រេងល្ង 2 ស្លាបព្រា
- ពុះ 1/2 ពែង
- សណ្តែកដី 1/4 ពុះឬកំទេច (ជាជម្រើស)
- 4 ខ្ទឹមបារាំង (scallions), sliced
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- មីងតាមការណែនាំកញ្ចប់។
- លោតបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ, ប៊ឺសណ្តែកដី, ទឹកកំប៉ុង, ទឹកជ្រលក់ក្តៅនិងស្ករ។
- នៅក្នុង wok ឬ skillet ធំ, sautee តៅហ៊ូ, គំនិតនិងខ្ទឹមនៅក្នុងប្រេងល្ងល្ងសម្រាប់មួយឬពីរ stirring ជាញឹកញាប់។ អនុញ្ញាតឱ្យចំអិនរយៈពេលមួយឬពីរនាទីទៀត។
- បន្ថែមមីលឆ្អិននិងប៊ឺសណ្តែកដីនិងល្បាយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ កូរឱ្យបានល្អនិងអនុញ្ញាតឱ្យទឹកជ្រលក់ក្រាស់ដូចដែលវាចំអិនប្រហែល 3 នាទី។ កំពូលជាមួយសណ្តែកដី, ពន្លកណ្តែកនិងខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងនិងបម្រើក្តៅ។
ដូចជាគុយទាវអាស៊ីដែរឬទេ? ខាងក្រោមនេះជាចានមីថៃគ្មានសាច់សត្វពីរបីមុខដើម្បីសាកល្បង:
- មីម៉េសសណ្តែកដីហឹរ
- នំប៉័ងម្នាស់
- ចានបាយនិងចានអាស៊ី
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 531 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,214 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 66 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 23 ក្រាម |