Fig Coulis

វាមិនអាចឈ្នះពានរង្វាន់សោភ័ណណាមួយទេប៉ុន្តែរូបចម្លាក់ Coulis នេះបង្កើតឡើងសម្រាប់រូបរាងតិចតួចជាងរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងរសជាតិអស្ចារ្យ។ បម្រើវាឆៅដូចជាការធ្លាក់ចុះឬរាលដាលឬកំដៅយឺតលើកំដៅទាបនិងបម្រើជាមួយសាច់ជ្រូកសាច់មាន់ឬតួកគីលីង។ វាធ្វើឱ្យខ្ញុំត្រូវបន្ថែមមួយគួរឱ្យស្រឡាញ់ស្រស់នៅលើប្រពៃណីដើម្បីបម្រើវាជាមួយតួកគីនៅលើ Thanksgiving ជំនួសឬបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់ cranberry ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 12 លា
• 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងបន្ថែមប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងស្លាបព្រាបាយ
• អំបិលសមុទ្រល្អ
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់ចេញហើយបោះចោលដើមពីផ្លែល្វា។
2. កាប់កាច ៗ ហើយដាក់វារួមជាមួយប្រេងនិងទឹកខ្មះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬចំណីអាហារ។
3. រមៀលចូលទៅក្នុងសុទ្ធសុទ្ធ។
4. បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក់រសជាតិបើសិនជាប្រើវត្ថុធាតុដើមឆៅឬបន្ទាប់ពីឡើងកំដៅនៅពេលប្រើជាទឹកជ្រលក់ក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	101
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	38 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )