តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចឬក្រូចល្មមនៅផ្ទះ

ជួនកាលរូបមន្តមួយដែលហៅថាកំប៉ុងទឹកក្រូចឬក្រូចឆ្មាស្ងួតហើយវាអាចធ្វើឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល។

ខណៈពេលដែលកន្សែងក្រូចស្ងួតត្រូវបានលក់នៅតាមផ្សារនិងជាញឹកញាប់នៅក្នុងហាងលក់ម្ហូបអាហារធម្មជាតិនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួននៅកន្លែងផ្សេងទៀតដែលពួកគេពិបាករក។ ប៉ុន្តែកុំអស់សង្ឃឹមដំណឹងល្អគឺថាវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើរបស់អ្នកនៅផ្ទះ។

ត្រូវប្រាកដថាប្រើផ្លែក្រូចដែលលូតលាស់តាមសរីរាង្គដោយមិនប្រើថ្នាំដែលគ្មានថ្នាំព្យាបាល។

ខ្ញុំបានផ្តល់វិធីសាស្រ្តពីរយ៉ាងខាងក្រោម - វិធីសាស្រ្តគ្មានចំអិនខ្យល់ - ស្ងួតដែលចំណាយពេលពីរបីថ្ងៃប្រសិនបើអ្នកមិនប្រញាប់និងវិធីសាស្រ្តស្ងួតដោយប្រើឡ។

នៅពេលដែលកោសរបស់អ្នកត្រូវបានស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់អ្នកអាចបុកគ្នារវាងម្រាមដៃរបស់អ្នកឬបញ្ជួនពួកគេនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬគ្រឿងផ្សំដើម្បីបង្កើតម្សៅល្អ។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើម្សៅស្ងួតនៅក្នុងកន្លែងនៃការដកស្រង់ពណ៌ទឹកក្រូចឬលឿងនៅក្នុងការដុតនំ។ ក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីឱ្យស្ករស្កររសជាតិលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំ (ដូចជាលឹមម្ទេសម្រេចនិងផ្លែផ្កាអញ្ចាញធ្មេញជាអាំងសាច់កែច្នៃអំបិល) ក្នុងទឹកត្រីនិងប្រម៉ាញ់លើត្រីឬសាច់មាន់និងទឹកក្រឡុកនិងទឹកជ្រលក់សាឡាត់។ វាក៏អស្ចារ្យដែរក្នុងការប្រោះជាមួយស្ករមួយចំនួននៅលើខូឃីហ្វីនឬនំមុនពេលដុតនំ។

អ្នកក៏អាចប្រើពួកវាដើម្បីផលិតក្រឡុកស្រាក្រឡុកដោយខ្លួនឯងឬផ្ទះសំប៉ែត។ គំនិតមួយផ្សេងទៀត: បន្ថែមវាទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំដែលមានល្បាយចម្រុះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យស៊ីអ៊ីតដែលមានក្លិនឈ្ងុយឬ ស្រាចម្រុះ ( vin brulé ) ! គ្រឿងទេសដែលធ្វើដោយដៃក៏នឹងធ្វើឱ្យអំណោយថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏អស្ចារ្យ។

[កែប្រែនិងពង្រីកដោយ Danette St. Onge នៅថ្ងៃទី 25 ខែឧសភាឆ្នាំ 2016] ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ផ្លែក្រូចឬក្រូចឆ្មារ (សរីរាង្គ) (ឬផ្លែក្រូចផ្សេងៗទៀតដូចជាក្រូចឃ្វិច, ក្រូចឆ្មារ, ក្រូចថ្លុង, ផ្លែប៉ោម, ទឹកក្រូចឈាម, ទឹកក្រូចល្វីងជាដើម)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ប្រើកាំបិតឬកាំបិតបន្លែលាបក្រណាត់ដើម្បីកាត់ចេញគ្រាន់តែជាផ្នែកពណ៌នៃស្បែកដោយបន្សល់ទុកនូវគ្រាប់ពណ៌សដែលជូរចត់នៅពីក្រោយ។ មិនតែប៉ុណ្ណោះផ្នែកពណ៌សមានរសជាតិជូរចត់កន្ទបនេះនឹងត្រូវចំណាយពេលយូរដើម្បីឱ្យស្ងួតប្រសិនបើសក់ពណ៌ស spongey នៅតែភ្ជាប់។

មិនចម្អិនអាហារវិធីដាក់ដៃ : ដាក់បន្ទះនៅលើចានមួយ (ជាមួយខាងក្នុងនៃកោសដែលបែរមុខឡើង) ហើយទុកឱ្យវាស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់អស់ 3-4 ថ្ងៃរហូតទាល់តែពួកគេងូតទឹកនិងមិនមានសំណើម។

វិធីសាស្រ្តល្បឿន: ប្រសិនបើអ្នកមានពេលខ្លីអ្នកអាចលាងសម្អាតពួកគេនៅក្នុងឡាស៊ែរ 200 ដឺក្រេដែលលាតសន្ធឹងលើសន្លឹកក្រដាសដុតដែលមានក្រដាសដាក់ក្នុងក្រដាសសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 25-30 នាទី។ កំប៉ុងនឹងរុំឡើងហើយប្រែទៅជារឹងនៅពេលដែលវាស្ងួត។

ដាក់កាកសំណល់ស្ងួតនៅកន្លែងងងឹតមួយនៅក្នុងធុងខ្យល់ស្អាត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	0 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	0 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )