ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោយ៉ាម៉ាត Tahini

ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួតធីនីលីមគឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងចានសាច់គោសាឡាត់សាមញ្ញនិងស្រូវសាលី។ វាគឺជាការប្រកួតប្រជែងដ៏ពិតប្រាកដជាមួយនឹង សាច់គ្រាប់កកូនកាំចន្ទី ឬហាលភ្លៅនៅលើ សាឡាត់ Fattoush Salad ។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោទាំងមូលជាទូទៅប៉ុន្តែជាពិសេសនៅទឹកជ្រលក់។ ប្រភេទជាតិខ្លាញ់ទាបនិងមិនមែនជាតិខ្លាញ់មានទំនាញមានស្ថេរភាពឬក្រាស់ដែលអាចធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ចុងក្រោយមិនសូវល្អ។

វារក្សា, គ្របដណ្តប់និងញាក់, រហូតដល់ទៅមួយសប្តាហ៍។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែងធម្មតាមិនសូវផ្អែម
• ទឹកដោះគោជូរ
• 2 - 3 ស្លាបព្រា tahini (ដីស្រល់)
• 2 កំប៉ុងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
• រសជាតិអំបិលសមុទ្រល្អ
• ម្រេចដីស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានមធ្យមលាយទឹកដោះគោទឹកដោះគោធានីនិងទឹកក្រូចឆ្មារជាមួយគ្នារហូតដល់រលោង។ ការទទួលយក tahini និងទឹកដោះគោដើម្បីឱ្យមានភាពរលូននឹងត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់បន្តិចបន្តួចដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាធ្វើការជាមួយគ្នា។
2. បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិនិងម្រេចប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	53
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	4 ម។ ក
សូដ្យូម	58 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )