ទឹកដោះគោដែលផលិតដោយដៃ

ទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនៅផ្ទះហើយលទ្ធផលគឺល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុងរសជាតិនិងស្ថេរភាពជាងទឹកដោះគោពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើន។ អ្នកនឹងសន្សំសំចៃប្រាក់ដែលអ្នកបង្កើតហើយអ្នកក៏អាចជ្រើសរើសអ្វីដែលមិនធម្មតាឬមិនចូលទៅក្នុង ទឹកដោះគោជូរ របស់អ្នក (ម៉ាកពាណិជ្ជកម្មជាញឹកញាប់រួមមានក្រពះនិងគ្រឿងផ្សំដែលមិនមែនជារបស់ទឹកដោះគោ) ។

នៅពេលដែលអ្នកមានទឹកដោះគោច្នៃធ្វើដោយដៃអ្នកអាចប្រើវាជាអ្នកចាប់ផ្តើមដើម្បីទទួលបាននាពេលអនាគត។ សូមព្យាយាមបញ្ចូលវាជាមួយនឹងការ កកស្ទះដោយខ្លួនឯង ឬផ្លែឈើដែលអាចលុបចោលផ្ទះបានសម្រាប់អាហារសម្រន់រហ័ស។

ឧបករណ៍:

• ទែម៉ូម៉ែត្រម្ហូបអាហារ
• ត្រងសំណាញ់ល្អ
• 2 ផោន (500 មីលីលីត្រ) ពាងឬ 1 លីស (លីត្រ) ឬធុង (ជាមួយគំរប)

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទឹកដោះគោ 1 លីត្រ / 1 លីត្រ
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួ 2 ស្លាបព្រា (ជាមួយវប្បធម៌សកម្មគ្រប់ម៉ាកពាណិជ្ជកម្មទាំងអស់នឹងបញ្ជាក់នៅលើធុងប្រសិនបើទឹកដោះគោយ៉ាអួមានវប្បធម៌សកម្ម។ )

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាបទឹកដោះគោក្ដៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ 180F (82 អង្សាសេ) ។ បិទកំដៅនិងទឹកដោះគោត្រជាក់ចុះទៅរវាង 106F (41C) និង 110F (43C) ។
2. ខណៈពេលដែលទឹកដោះគោដែលគេឱ្យឈ្មោះថាត្រជាក់ត្រូវលាងសមាតពាងហើយទុកឱ្យពោរពេញដោយទឹកក្តៅដូច្នេះកញ្ចក់នឹងក្តៅនៅពេលអ្នកបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
3. ពលដលទឹកដោះបានធូរលឱ្យបានប់ន់ូវួចចានធំឬវាស់ពែងយដាក់វាយទឹកក។ សម្អាតទឹកចេញ។ ប៉ះពាល់ទឹកដោះគោតាមរយៈស្នាមប្រឡាក់សំណាញ់មួយចូលទៅក្នុងចានក្តៅ។ whisk នៅក្នុងម្តង។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងពាងហើយចាក់ក្នុងទឹកះបូកយទឹកដោះគោយអូអ័រ។ ដាក់ចាន។

1. ដាក់ពាងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅប៉ុន្តែមិនក្តៅដែលជាកន្លែងដែលពួកគេអាចនៅតែមិនមានអារម្មណ៍រំខានរយៈពេល 8 ម៉ោងឬយប់។ ចង្ក្រានដែលមានអាយុកាលចាស់ៗដែលមានភ្លើងបំភ្លឺជានិច្ចគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ដូច្នះអណ្ណូងដលមានពន្លឺបានបើកប៉ុន្តខាំងកក។ ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតគឺឧបករណ៍បំបាត់ចំណីអាហារដែលបានកំណត់ទៅ 110F (43C) ដោយប្រើថាសត្រូវបានយកចេញដើម្បីធ្វើជាបន្ទប់សម្រាប់ពាង។ ឬអ្នកអាចទិញអ្នកផលិតទឹកដោះគោយ៉ាអួពិសេសដែលរក្សាសីតុណ្ហភាពល្អ។
2. ប្រុងប្រយ័ត្ន កុំ ធ្វើឱ្យពាងលៀនជះខណៈពេលដែលវប្បធម៌យ៉ាអួរសកម្មកំពុងធ្វើការលើទឹកដោះគោ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួរគឺមានភាពប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់អំពីរឿងនេះហើយជួនកាលមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងល្អទេប្រសិនបើពាងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរក្នុងកំឡុងពេលនេះ។
3. ផ្ទេរពាងទៅទូទឹកកក។

រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលប្រសិនបើទឹកដោះគោមួយលីត្រ / លីត្រច្រើនជាងអ្នកនឹងត្រូវចំណាយក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬពីរ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាមិនគួរត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដង: បុកធំជាង 1 មួយ (1 លីត្រ) មិនត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	154
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	25 ម។ ក
សូដ្យូម	108 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )