Frappuccinos គឺជាការពេញចិត្តរបស់ Starbucks ។ ពួកវាពោរពេញទៅដោយកាឡូរីហើយពួកគេក៏ចំណាយអស់សំណាង (សម្រាប់អ្វីដែលភាគច្រើនជាទឹកកក !!) ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកធ្វើឱ្យពួកគេនៅផ្ទះអ្នកអាចគ្រប់គ្រង មាតិកាកាឡូរី ហើយវាមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ ពួកគេនៅតែអាចទទួលបាននូវការស្រលាញ់ប៉ុន្តែយ៉ាងហោចណាស់វាជាការមួយដែលអ្នកអាចមានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរជាងព្រោះអ្នកបានធ្វើវាដោយខ្លួនឯង!
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងដល់ 8 គ្រាប់។ ឥឡូវនេះខ្ញុំមិនអាចផឹក 8 កំប៉ុងបានទេក្នុងមួយពេលហើយក៏មិនមានមនុស្សគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងផ្ទះរបស់ខ្ញុំដើម្បីរីករាយនឹងការបន្លំប៉ូតាស្យូមនោះទេ។ ដូច្នេះខ្ញុំបានរកឃើញថាពួកគេអាចកកបានក្នុងធុងសំរាមរលាយហើយរីករាយនៅពេលអ្នកចង់បាន!
ប្រសិនបើអ្នកត្រជាក់ក្តាន់ហ្វូនីកនីសហើយត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីធ្វើឱ្យវារលាយវាគ្រាន់តែយកវាចេញពីទូទឹកកកហើយទុកវាអោយក្តៅប្រហែល 20 នាទី។ វាអស្ចារ្យណាស់ក្នុងការធ្វើដូចនេះនៅពេលអ្នកកំពុងចូលទៅក្នុងផ្កាឈូកឬកំពុងធ្វើទំនិញនៅពេលព្រឹកផ្សេងទៀត។ នៅពេលដែលអ្នកត្រៀមខ្លួនរត់ចេញពីផ្ទះដោយ ចាប់យកអាហារពេលព្រឹក អ្នកគ្រាន់តែយកចំបើងធំយកថ្ម frappuccino បន្តិចហើយវានឹងត្រលប់ទៅសិរីរុងរឿងដើមវិញ។ ស្ករនឹងនៅស្ងៀមដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាលាយវាឱ្យបានល្អ!
ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើសណ្តែក vanilla នៅក្នុងរូបមន្តនេះប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានវានៅលើដៃទេគ្រាន់តែប្រើសារធាតុ vanilla តិចតួច។ អ្នកក៏អាចជំនួសសុីរ៉ូសូកូឡាបន្តិចនិងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាសម្រាប់បន្ទះឈីកប៉ីតីកូនី។ ឬប្រើសុីរ៉ូស៊ីមែលសម្រាប់ការ៉ាមលីកប៉ីស៊ីណូ។ ប៉ុន្តែ, មានអ្វីដែលឆ្ងាញ់ដូច្នេះអំពីរសជាតិនៃ vanilla ជាមួយកាហ្វេមាន! ទឹកដោះគោមានជាតិផ្អែមមានន័យថាអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការរំលាយជាតិស្ករ។ វាជាវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែម!
អ្នកចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីញ៉ាំកាហ្វេដ៏ខ្លាំងក្លាបន្ថែមទៀតព្រោះទឹកដោះគោនិងទឹកកកទាំងអស់នឹងធ្វើឱ្យរសជាតិកាហ្វេរសជាតិ។ វាល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំកាហ្វេពីមួយថ្ងៃមុននិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កាហ្វេ 3 ពែង (ខ្លាំងប្រើកាហ្វេទ្វេដងនៅពេលញ៉ាំកាហ្វេ)
- 2/3 អាចមានជាតិផ្អែមទឹកដោះគោ
- 1 ពែងទឹកដោះគោទាំងមូល
- 1/2 សណ្តែក vanilla
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 8 ពែងទឹកកក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ញុំកាហ្វេដ៏រឹងមាំហើយទុកវាអោយត្រជាក់។ ប្រើទូទឹកកកឬម៉ាស្ទ័រដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការឬគ្រាន់តែទុកវាឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកមួយយប់។
- បន្ថែមកាហ្វេញ៉ាំទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- បំបែកផ្លែសណ្តែកបាយ។ ប្រើពាក់កណ្តាលនៃការបែងចែកសណ្តែកនិង scrape គ្រាប់ចេញ។ ដាក់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមនៅក្នុងចំរាញ់វ៉ានីឡា។ បំពេញការលាយសំណល់ដែលនៅសេសសល់ជាមួយទឹកកក (ទុកបន្ទប់តូចមួយនៅកំពូលសម្រាប់លាយ)
- បញ្ចូលគ្នារហូតរលូន។ បម្រើជាមួយក្រែម whipped ។
- Frappuccinos ក៏អាចត្រូវបានជាប់គាំងនៅក្នុងពាង mason និងរក្សាទុកនៅក្នុង freezer សម្រាប់រហូតដល់ទៅ 3 ខែ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 188 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 16 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 66 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 30 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |