ម្ទេសប្លោកសាច់

muffins meatloaf ហ៊ានទាំងនេះគឺជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ស្រស់ស្អាតពី meatloaf ជារៀងរាល់ថ្ងៃហើយកុមារស្រឡាញ់ពួកគេ។

ត្រូវប្រាកដថាអ្នកប្រើសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ដើម្បីរក្សាខាញ់ឱ្យបានតិចបំផុត។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃក្នុងការប្រើ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការបញ្ចូលអាស៊ីតអ៊ីតាលីជំនួសឱ្យ oregano និង thyme ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
គ្រាប់រំកិលសាច់

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
• 1/2 ពែងខ្ទឹមបារាំងល្អ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមស minced ពិន័យ
• សាច់សត្វដីសាច់សត្វ 1 1/2 ផោន
• 1/2 ពែង
• crumbs នំប៉័ងល្អទន់
• ketchup 1 ពែង,
• បែងចែក
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• ធំ 1
• ស៊ុតវាយដំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួតបន្លែ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត oregano
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដី
• 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។ ញ៉ាំស្រម៉ុនស្រាល ៗ ដាក់ខ្ទឹមមីញ៉ូ 12 ពែងឬបាញ់ថ្នាំជាមួយនំបុ័ងធ្វើម្ហូបមិនឆ្អែត។
2. នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយ, កំដៅប្រេងអូលីវជាងកំដៅមធ្យម។
3. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅខ្ទះហើយលោតរហូតទាល់តែស្រាលនិងលាបបន្តិច។
4. បន្ថែមខ្ទឹមសដែលត្រូវបានគេកិនយ៉ាងល្អហើយចម្អិនឱ្យបាន 1 នាទី។
5. ផ្សំសាច់គោដីជាមួយនឹងនំប៉័ងនំប៉័ង, 1/2 ពែងនៃទឹកត្រី, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire, ស៊ុតត្រូវគេវាយដំ, ស្រូវអង្ករ, ម្រេចអូរីហ្គាណូ, ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។

1. បន្ថែមបន្លែនិងលាយបន្លែរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។ ខ្ចប់សាច់លាយចូលទៅក្នុងពែង muffin ដែលបានរៀបចំ។
2. ដុតនំ muffins meatloaf សម្រាប់ 20 នាទី។ ដាក់ស្លាបព្រាដាក់សាច់ស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាជាមួយគ្នា។
3. ត្រលប់ទៅឡដុតនិងដុតនំប្រហែល 5 ទៅ 10 នាទីទៀត។
4. meatloaves គួរចុះឈ្មោះយ៉ាងហោចណាស់ 160 F នៅលើទ្រម៉ូម៉េតេដែលបានអានភ្លាមៗបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃមួយ។

កំណត់សម្គាល់ : ប្រសិនបើពែងមីញ៉ូនច្រើនហួសប្រមាត់ត្រូវដាក់ចានដុតឬក្រដាសសន្លឹកដែលនៅពីក្រោមម្សៅសំណប៉ាហាំងម៉ិផលដើម្បីចាប់យកទឹកកក។

រូបមន្តស្រដៀងគ្នា

កំប៉ុងសាច់ឆ្អើរកំប៉ុង

Cheddar Meatloaf

Tex-Mex Meatloaf

សាច់គោទួរគីជាមួយនឹង Cranberry Glaze

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	209
ជាតិខ្លាញ់សរុប	10 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	126 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	298 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	10 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	20 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )