នេះគឺជាសូកូឡាក្តៅទាន់សម័យបុរាណដែលជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ការដួលរលំឬរដូវរងារ។ កំណែនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសូកូឡាទឹកដោះគោស្ករនិងវ៉ាន់ណា។ សូកូឡាក្តៅនេះគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដួលរលំត្រជាក់ឬរដូវរងារ!
ដុំថ្មបុរាណខ្លះមានស្លាបព្រាធម្មតាឬស្លាបព្រាតូចឬស្លាបព្រាម៉ាលម៉ាលូលគ្រីមឬផ្កាហ្វាល។ ឬដាក់វានៅលើវាជាមួយនឹងក្រែចខ្យល់ស្រស់ឬលាបខាញ់។
សូកូឡាក្តៅក៏ល្អផងដែរហើយមានវិធីជាច្រើនដើម្បីធ្វើឱ្យវាក្លាយជារបស់អ្នកផ្ទាល់ឬយកវាទៅដាក់លើកំពូល។ សូមពិនិត្យមើលការប្រែប្រួលខាងក្រោមរូបមន្តមូលដ្ឋាន។ ធ្វើឱ្យវាមានផ្តួលបន្ថែមគ្រឿងទេសខ្លះឬបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារមួយចំនួនទៅជាសត្វកណ្ណុរធំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 អោន (2 ការ៉េ) សូកូឡាគ្មានជាតិផ្អែម
- ស្ករពែង 1/3 (ក្រានីត)
- ទឹកដោះគោ 4 ពែង
- Pinch នៃអំបិល
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រេចចិត្ត: creme marshmallow, fluff ឬ whipped Cream
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់សូកូឡាស្ករទឹកដោះគោនិងអំបិលក្នុងទឹកក្រឡុក 2 លីត្រលើកំដៅមធ្យម។ កំដៅកូររហូតទាល់តែសូកូឡារលាយហើយល្បាយនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
- កូរឱ្យក្នុងវ៉ានីឡា។ ចាក់ស្ករសូកូឡាក្តៅចូលទៅក្នុងភក់និងកំពូលជាមួយស្លាបព្រា marshmallow ឬ cream whipped បើសិនជាចង់បាន។
ការប្រែប្រួលសូកូឡាក្តៅ
- សូកូឡាសម្បូរបែប: ជំនួសទឹកដោះគោទាំងមូល 1 ទៅ 1 ពែង 1/2 នៃកាហ្វេពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល។
- ក្រលៀនធំឡើងសូកូឡាក្តៅ: បន្ថែម 4 tablespoons នៃ creme de menthe និង 1 ស្លាបព្រានៃ creme de cacao ឬរសជាតិ។
- ញ៉ាំស្ករសូកូឡាក្តៅម៉ិកស៊ិក: បន្ថែមដីស្លាបព្រាកាហ្វេ 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងម្សៅម្ទេសអាទុច។ បន្ថែមដាប់ឈើគោលមួយទៅពែងនីមួយៗនិងកំពូលជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៃការលាបក្រឡុក។
- កំប៉ុងឈ្ងុយឆ្ងាញ់: បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីក្រឡាតិចៗទៅលាយសូកូឡាក្តៅ។
- Mocha Hot Chocolate: បន្ថែម 2 ស្លាបព្រាម្ស៉ៅបន្ល្រហ្វ្រូសូសូទៅនឹងសាច់ទឹកជ្រលក់ជាមួយនឹងសូកូឡាស្ករទឹកដោះគោនិងអំបិល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 299 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 25 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 183 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 35 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |