caviar រដ្ឋតិចសាស់ជាមួយ avocado - រចនាប័ទ្មកាលីហ្វញ៉ា, ប្រសិនបើអ្នកនឹង! caviar រដ្ឋតិចសាស់គឺជាការញ៉ាំអាហារធម្មតាឬសាឡាត់ដែលធ្វើពី peas ភ្នែកខ្មៅនៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាមញ្ញនិងហឺរ។ កំណែបួសនេះបានចាប់ផ្តើមឡើងស្នាមរន្ធមួយដោយការរួមបញ្ចូលផ្លែប៊ឺតនិងក្រូចត្លុងស្រស់ - យ៉ុម! ហើយជាមួយនឹងប្រេងបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងការស្លៀកពាក់វាជាអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលខណៈពេលដែលការផ្តល់ជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីនល្អប្រសើរឡើងពីអ្នកដែលមានភ្នែកខ្មៅទាំងនោះ - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែនិងវ៉ែនតា (និងមនុស្សគ្រប់គ្នាពិតមែនចាប់តាំងពីយើង ទាំងអស់ត្រូវការ ប្រភព ដ៏អស្ចារ្យ នៃប្រូតេអ៊ីនជាតិខ្លាញ់ទាប !) ។
សូមរីករាយជាមួយអាហារឆ្អិនដ៏សាមញ្ញនៅរដូវក្តៅនេះជាមួយនឹងបំពង់ខ្មៅនិងមេកាវ័រកាលីហ្វ័រនីញ៉ា។ ដាក់វាជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីតុកកែ (ឬធ្វើបន្ទះសៀគ្វីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកពីនំធ្វើពីម្សៅធ្វើពីម្សៅ - វាងាយស្រួលជាងអ្នកគិត!) សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកក្នុងរដូវក្តៅឬប្រើត្រីឆ្លាមតិចតួចរបស់អ្នកជាម្ហូបចំហៀងធម្មតា។
ដោយមិនមានអ្វីក្រៅពីគ្រឿងផ្សំឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រីឆ្លាមរដ្ឋតិចសាស់រួមទាំងទឹកជ្រលក់ក្តៅខ្ទឹមសខ្មៅនិងស្រាល ៗ ស្រស់ៗរួមជាមួយក្រូចត្លុងនិងផ្លែបឺជ័ររូបមន្តងាយៗនេះគឺបួសបន្លែ ស្វិត និងគ្មានជាតិស្ករ។ លុបក្រូចត្លុងហើយញ៉ាំវាដោយគ្មានបន្ទះសៀគ្វីហើយវាសមស្របសម្រាប់ របបអាហារជាតិស្ករយឺត ។
រូបមន្តនិងរូបថតរបស់ Texas Sweet Citrus
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទឹកក្រូចថ្លុង 2 ស្លាបព្រា (ស្រស់ - ញី)
- ប្រេងសាឡាត់ 1 ពែង 1/2 ស្លាបព្រា (ប្រភេទណាមួយប្រើប្រេងដែលមានជាតិអព្យ្យពិកដូចជាប្រេងកំប៉ុងឬប្រេងសាំងផ្លែល)
- ទឹកជ្រលក់ក្តៅ 2 ស្លាបព្រា
- 1 clove clove (minced)
- 1/8 tsp ម្រេចខ្មៅ (ដីស្រស់)
- 14 អោនអាចម្រេចខ្មៅ - ភ្នែក (drained និង rinsed)
- 14 អោនអាចខឺណែលពោត (បង្ហូរ)
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង 2/3 ពែង (ក្រឡោត)
- 2/3 ពែង cilantro (ស្រស់ស្រស់ៗ)
- ក្រូចត្លុង 1/2 ពែង (ស្រស់ស្រស់ៗ)
- ផ្លែបឺរ 1 ផ្លែ (ទុំ, គូប)
- បន្ទះសៀគ្វី Tortilla សម្រាប់បម្រើ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ជាដំបូងរៀបចំការស្លៀកពាក់។ ញ៉ាំផ្លែក្រូចឆ្មារទឹកក្រឡុកទឹកជ្រលក់ក្តៅខ្ទឹមសនិងម្រេចខ្មៅ។
- អ្នកអាចញ៉ាំគ្រឿងផ្សំស្លៀកពាក់រួមគ្នានៅក្នុងចានមួយឬខ្ញុំចូលចិត្តដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងពាងមួយហើយអ្រងួនវាឡើងដើម្បីបញ្ចូល។
- នៅក្នុងចានធំមួយដោយលាយបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់ដោយទន់ភ្លន់: ម្រេចខ្មៅដែលមានពណ៌ខ្មៅគ្រាប់ខៀវ។ onions ពណ៌បៃតង, cilantro chopped, grapefruit chopped និង avocado ។
- ចាក់សម្លៀកបំពាក់លើល្បាយពពុះភ្នែកពណ៌ខ្មៅហើយច្របាច់បញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាដើម្បីអោយស្រទាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
- អ្នកអាចបម្រើ caviar រដ្ឋតិចសាស់របស់អ្នកគ្រាន់តែជាវាជាម្ហូបចំហៀងឬ salad ចំហៀងឬបម្រើ caviar រដ្ឋ Texas របស់អ្នកជាមួយបន្ទះសៀគ្វី tortilla សម្រាប់ dipping ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 424 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 68 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 74 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 13 ក្រាម |