salad ឪឡឹកគឺជាផ្នែកមួយនៃការព្យាបាលជំងឺរដូវក្ដៅស្រស់បំផុត។ ត្រជាក់, crisp, ផ្អែមនៃគូឪឡឹកស្រស់ស្អាតជាមួយ mint ស្រស់និងឈី feta tangy ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលបន្ទាប់មក?
ផងដែរនៅលើដៃមួយប្រហែលជាវាជាការវា។ បៃតងទារកខ្លះនិង សំអាតកាឡូរី balsamic អាចជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ អ្នកថែមទាំងអាចបន្ថែមនំអូលីស៊ីសឬកាឡូរីផងដែរ។ តាមការពិតអ្នកប្រហែលជាដឹងថាសាឡាត់ឪឡឹករបស់អ្នកបានក្លាយទៅជាសាឡាត់មួយប្រភេទទៀត។ ដូចជាសាឡាត់ក្រិកជាមួយឪឡឹក។
រឿងមួយដែលខ្ញុំដឹងច្បាស់នោះគឺខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចខ្ទឹមបារាំងនឹងបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ទៅសាឡាត់។ ប៉ុន្តែអ្នកដឹងថាអ្វី? អ្នកអាចជំនួស fennel thinly sliced សម្រាប់គំនិតនិងទទួលបានលទ្ធផលខុសគ្នាប៉ុន្តែក៏ដ៏អស្ចារ្យទាំងស្រុង។
សំណូមពរមួយដែលខ្ញុំនឹងធ្វើទោះជាយ៉ាងណាគឺថាអ្នកមិនបន្ថែមផ្លែឈើណាមួយផ្សេងទៀត។ ខ្ញុំដឹង, ខ្ញុំដឹង, ប៉េងប៉ោះគឺជា "ផ្លែឈើ", ហើយដូច្នេះគឺអូលីវ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្ញុំចង់និយាយគឺកុំទៅបន្ថែមផ្លែទំពាំងបាយជូរឬផ្លែប៊ែរឬប្រភេទផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត។ អ្នកកំពុងវង្វេងទៅក្នុងទឹកដីផ្លែសាឡាត់ផ្លែឈើដែលជាសត្វខុសពីគ្នា។
ចំណាំ: ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើបានប្រសិនបើមានបន្ទប់នៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នកវាអាចជួយក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយឪឡឹកត្រជាក់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ½ឪឡឹក
- ½ពែងស្លឹក mint ស្រស់, chopped
- ពែង¼ដួលរលំ
- ឈី feta
- ¼គំនិតពណ៌ក្រហម, sliced ស្តើងណាស់
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 3 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រា
- ទឹកខ្មេះ balsamic
- 1 ពណ៌បៃតងទារក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានកញ្ចក់មួយផ្សំប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មះ balsamic និង whisk រហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នា។
- ហុចឪឡឹកនិងយកធ្មេញកាត់បន្ថយសាច់ស្លេកដែលនៅជាប់នឹងធ្មេញដោយទុកតែសាច់ពណ៌ក្រហមផ្អែមនិងភ្លឺប៉ុណ្ណោះ។
- កាត់ឪឡឹកចូលក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់ធំ ៗ ឬប្រហែលគូប 3 ភាគអ៊ីញ។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំឪឡឹកគំនិតនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត (ប៉េងប៉ោះ, ត្រសក់, អូលីវ) អ្នកបានសម្រេចចិត្តប្រើរួមជាមួយអំបិលនិងទារកបៃតង។
- បង្ហូរសាឡាត់ជាមួយទឹកក្រឡុកនិងក្រណាត់លាបបន្តិចដើម្បីឱ្យអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់។ បម្រើភ្លាមៗនៅលើចានញាក់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 306 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 6 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 67 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 58 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |