ជ្រូក Rosemary Roasted Pork Tenderloin

រូបមន្តដេញថ្លៃសាច់ជ្រូកដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនិងខ្ទឹមសនិង ផ្កាឈូករ័ត្ន ។ ការ៉ុតនិងត្រីទំពាំងបាយជូរបានធ្វើឱ្យភាគីល្អដើម្បីបំពេញចំណីអាហារឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ រូបមន្តនេះមានគុណសម្បត្ដិល្អ ៗ ទាំងអស់ដែលនាំមកនូវគ្រួសារទាំងមូលជាមួយគ្នា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 (2 ផោន) សាច់ជ្រូក
• ស្លាបព្រាស្រស់ 3 ស្លាបព្រា (ឬប្រហែល 1 ស្លាបព្រាស្ងួត)
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ពាក់កណ្តាល)
• អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្អុលឡានពីមុនដល់ 400 ហ្វា។
2. ដាក់ចានដុតនំជាមួយកំរាលព្រំបាញ់បាញ់ទឹកបាញ់ចំអិននិងដាក់ក្នុងឡ។
3. កាត់ខ្លាញ់ពីសាច់ជ្រូកនិងមេអំចសាច់ដែលកាត់វាជិតពាក់កណ្តាល។ បើកការដេញថ្លៃសាច់ជ្រូកនិងប្លង់ដែលលោតទៅនឹងរាបស្មើជាមួយដូងបាតដៃឬបាតនៃដុំសាច់ជ្រៅ។
4. Chop rosemary ប្រសិនបើប្រើស្រស់។ សូមបៀមដេញជ្រូកសាច់ជ្រូកទាំងអស់ដោយកាត់ផ្នែកខាងពីរខ្ទង់បន្ទាប់មក ប្រេងអូលីវ បន្ទាប់មកប្រោះ ផ្កា ក្រូចឆ្មារអំបិលនិងម្រេចលើភាគីទាំងសងខាង។

1. យកខ្ទះដុតពីឡនិងដាក់សាច់ជ្រូកលើថាសក្តៅ។ ត្រលប់ទៅឡដុតនិងដុតក្នុងរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី (សីតុណ្ហភាពយ៉ាងហោចណាស់ 145 F) ។ យកចេញនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរ 5 នាទីបន្ទាប់មក slice ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	209
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	57 ម។ ក
សូដ្យូម	92 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	20 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )