ស្រូវសាលីនិងកាលបរិច្ឆេទផ្តល់ឱ្យរសជាតិនំបុ័ងរហ័សរសជាតិនេះមានរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនិងវាយនភាពហើយវាត្រូវការពេលតិចតួចណាស់ដើម្បីលាយនិងដុតនំ។
ខណៈពេលដែលកាលបរិច្ឆេទនំបុ័ងមិនហៅសម្រាប់គ្រាប់, មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីបន្ថែម pecans chopped ឬ Walnut មួយចំនួនប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ជ្រើសកាលបរិច្ឆេទទាំងមូលឬប្រើកញ្ចប់លឿននិងងាយស្រួលនៃកាលបរិច្ឆេទមុនកាត់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ម្សៅ ពែង លាយម្សៅ ពីរពែងកន្លះ (11 1/4 អោន)
- 2 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដុតម្សៅ *
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ពែងអង្កររមៀលរហ័ស
- កញ្ចប់ 1 (8 អោន) កាលបរិច្ឆេទ, chopped
- ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
- 1/2 cup ស្ករ granulated
- ពងធំ 1
- ទឹកដោះគោ 1/4 ពែង
- 3 ស្លាបព្រា butter ប៊ឺសូកូឡា
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ខាញ់និងម្សៅនំឌុលទំហំ 9 ទៅ 5 ផោន។
- កំដៅ oven ទៅ 350 F.
- ផ្សំម្សៅ, ម្សៅដុតនិងអំបិលក្នុងចានលាយ។ បន្ថែមស្ករ។ កូរឬលុញដើម្បីលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្ថែមអ័រនិងកាលបរិច្ឆេទទៅល្បាយស្ងួតហើយកូរឱ្យលាយ។
- នៅក្នុងចានតូចមួយដាច់ដោយឡែក, ស៊ុត whisk ជាមួយទឹកដោះគោ; កូរនៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡានិង vanilla ។ បន្ថែមល្បាយសើមទៅល្បាយម្សៅហើយកូររហូតទាល់តែមានសំណើម។
- ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះនំប៉័ង។
- ដាក់នំប៉័ងនំបុ័ងភ្លាមៗនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនភ្លាមៗនិងដុតនំរយៈពេល 55 ទៅ 65 នាទីឬរហូតដល់ថ្នាំដុសធ្មេញមួយចេញមកស្អាតនៅពេលបញ្ចូលក្នុងកណ្តាល។
- សូមឱ្យនំបុ័ងត្រជាក់នៅលើ rack សម្រាប់ 10 នាទីមុនពេលបើកវាចេញពី Pan បាន។
- នៅពេលដែលនំប៉័ងបានត្រជាក់រុំនិងរក្សាទុកពេញមួយយប់សម្រាប់រសជាតិល្អបំផុត។
- កាត់នំប៉័ងកាលបរិច្ឆេតនិងបម្រើជាមួយ butter, ឈីសក្រែមឬការរីករាលដាលរសជាតិ។
* អាចលុបម្សៅដុតនិងអំបិលបើសិនជាប្រើម្សៅដោយខ្លួនឯង។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- នំបុ័ងរហ័សត្រជាក់យ៉ាងល្អ។ សូមពិចារណាអំពីការធ្វើនំបុ័ងពីរ។ សូមរីករាយនឹងមួយឥឡូវនេះហើយបង្កងនំបុ័ងលើកទីពីរ។ ការរុំពីរខ្ទង់នំប៉័ងរហ័សហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 6 ខែ។ ឬបង្កកខ្ទឹម ៗ ។ នំបុ័ងរហ័សធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ឬនំបុ័ងពេលព្រឹកពេលព្រឹក។
- ដោយសារតែសកម្មភាពដែលឆាប់រហ័សនៃការដុតត្រូវប្រាកដថាអ្នកត្រូវលាបខ្លាញ់លាយនិងលាងអ៊ែដើម្បីឱ្យអ្នកអាចដុតវាបានភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបែរបន្ទះចូលទៅក្នុងចាន។
- លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតឱ្យបានសព្វគ្រប់មុននឹងលាយវាជាមួយគ្រឿងផ្សំសើម។
- ដើម្បីចង្វាក់បញ្ជាអំពីនំបុ័ងរហ័ស ៗ សូមដាក់វាឱ្យខ្ពស់ ៗ ជាមួយអង្ករគ្រាប់គ្រាប់ឬគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នស្ករកៅស៊ូឬដូងមុនពេលវាចូលទៅក្នុងឡ។
- ការបុកនំបុ័ងរហ័សត្រូវបានផលិតឡើងដោយការលាប។ វាជារឿងធម្មតា។
- ប្រសិនបើនំបុ័ងរហ័សរបស់អ្នកប្រែទៅជាស្ងួតហួតហែងរន្ធនៅលើវាជាមួយ skewer មួយនិង drizzle ជាមួយ liqueur មួយទឹកផ្លែឈើតិចតួចឬ syrup សាមញ្ញពឹងផ្អែក។
យោបល់អ្នកអាន
"នេះគឺជារូបមន្តដំបូងដែលខ្ញុំបានបង្កើតចេញពីអ៊ីនធឺរណែតហើយខ្ញុំពិតជារីករាយណាស់ជាមួយវា ...... កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំស្រឡាញ់វាហើយបន្តស្នើសុំបន្ថែមទៀត" ។ - ការ៉ា
"ខ្ញុំបានសាកល្បងនំបុ័ងនាឡិកានេះនៅព្រឹកនេះហើយបានផ្តល់អនុសាសន៍វាយ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យនិងចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏អស្ចារ្យ" - Charlotte
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 280 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 86 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 520 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 45 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |