ក្រកផាប់ញ៉ាំសាច់មាន់ផ្អែមនិងផ្អែម

សាច់មាន់ផ្អែមនិងឆ្អិនមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងចំអិនជាមួយទឹកជ្រលក់និងម្នាស់បែបអាស៊ី។

គ្រាប់សាច់ទាំងនេះបង្កើតជា អាហារ ឆ្ងាញ់ ដ៏ល្អបំផុត ឬបម្រើវាជាម្ហូបដ៏សំខាន់មួយដែលមានអង្ករឆ្អិនក្តៅឬគុយទាវបែបអាស៊ីនិង បសុបក្សីដែលបាចជាមូលដ្ឋាន ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំសាច់គោដីជាមួយស៊ុតដែលវាយដំ 1 ស្លាបព្រាម្សៅពោតអំបិលនិងម្រេច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកស៊ីអ៊ីវ កំប៉ុងនំប៉័ង និងខ្ទឹមបារាំង។ រាងទៅជា 1 1/2 នៅក្នុងសាច់។
នៅក្នុងកំរាស់ដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យមគ្រាប់សាច់ពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បង្ហូរបានល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកក៏អាចដុតនំសាច់ក្រកនៅក្នុងចានដុតនំដែលមានរាងចង្អៀតនៅក្នុងឡដុត 350 អំបិលសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទី។

ផ្ទេរសាច់គ្រាប់ browned ដើម្បីបន្ថយយានយន្ត។
នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ vinegar, cornstarch, ស្ករទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រាជាមួយនិងកណ្ដឹងម្រេច; កូរឱ្យលាយ។ ចាក់លើសាច់មាន់។
គម្របនិងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 5 ទៅ 7 ម៉ោង។
ក្នុងរយៈពេល 30 នាទីចុងក្រោយនៃការចម្អិនអាហារកូរក្នុងម្នាស់ជាមួយទឹក។ ប្រសិនបើទឹកក្រាស់ត្រូវបានគេចង់បានផ្សំពោតបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់តិចតួចនិងបន្ថែមកូរឱ្យរហូតដល់ thickened ។
បម្រើសាច់គ្រាប់ផ្អែមនិងជូរទាំងនេះជាមួយអង្ករឬមី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1155
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	153 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	544 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	190 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	49 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )