អ្វីដែលល្អបំផុតអំពីបបរនៃបបរស្រូវសាលីគឺផ្លែឈើដែលមានផ្លែឈើឬផ្លែឈើដែលរក្សាទុកជាមួយវា។ វាដូចជារង្វាន់ដែលអង្គុយនៅកណ្តាលនៃសមុទ្រពណ៌សនៃវាយនភាព។ នៅពេលថ្ងៃស្រូវសាលីមានតម្លៃថ្លៃជាងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតនៃ ជង្រុក ដូច្នេះជាទូទៅវាជាថ្នាំព្យាបាលចុងសប្តាហ៍។ ថ្ងៃនេះវាមានតម្លៃសមរម្យហើយរូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលផងដែរដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយវាក្នុងមួយថ្ងៃនៃសប្តាហ៍។ កំណែឡាទីនអាមេរិចបន្ថែមផ្លែឈើដែលមានដូចជាចេកប៊ែរីឬស្វាយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែងទឹក (ឬទឹកដោះទាំងមូល)
- 1/3 ពែងនៃស្រូវសាលី
- 1 ឈើអង្ករ 3 អ៊ីញ
- ស្ករ (ដើម្បីរសជាតិ)
- ទឹកដោះគោ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
បន្ថ្រមទឹកនិងឈើផ្រសិតទៅតទឹក។ ដបខ្ទប់ហើយយកទឹកឱ្យឆ្អិន។
បន្ថែម Cream នៃស្រូវសាលីនៅពេលដែលទឹកឆ្អិនដោយប្រើ whisk ដើម្បីកូរឱ្យបានល្អដូច្នេះមិនមានដុំ។
កាត់បន្ថយកំដៅទាបហើយញ៉ាំចំហុយចេញក្នុងរយៈពេល 2 ទៅ 2 ½នាទីរហូតដល់ Cream នៃស្រូវសាលីបានក្រាស់។
យកចេញពីកំដៅនិងបោះបង់ចោលឈើក្លីណូ។ ផ្អែមជាមួយស្ករនិងទឹកដោះគោកូររហូតដល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាក់បញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញ។
ព័ត៌មានជំនួយបំរែបំរួលនិងផ្ទៃខាងក្រោយតិចតួច
- ស្រូវសាលីគឺជាឈ្មោះយីហោមិនមែនជាម្ហូបអាហារទេ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Thomas S. Amidon និងបានណែនាំនៅឯពិព័រណ៍ Columbian ឆ្នាំ 1893 នៅទីក្រុងឈីកាហ្គោ។ វាគ្រាន់តែជារឿងតូចតាចដែល Amidon បានវាយលុកសម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់ប៉ុន្តែគាត់បានចែកចាយវាជាមួយនិយោជករបស់គាត់ដែលជាក្រុមហ៊ុនដាកូតាខាងជើងហៅថាពេជ្រមីលនៅពេលក្រុមហ៊ុននេះទទួលរងការលំបាកផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុធ្ងន់ធ្ងរ។ បន្ទាប់មកពេជ្រ Mills បានចាប់ផ្តើមផលិតវា។ ក្រុមហ៊ុននេះបានធ្លាក់ចុះទៅដល់ពេលចុងក្រោយរបស់ខ្លួនដូច្នេះ Amidon បានខ្ចប់ Cream នៃស្រូវសាលីខ្លួនឯងដោយប្រើបំណែកនៃក្តារក្រដាសចាស់និងសំណល់ឈើសម្រាប់ប្រអប់ដឹកជញ្ជូន។
- ស្រូវសាលីគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិដើម។ ទាំងពីរនេះត្រូវបានផលិតចេញពីគុម្ពស្រូវសាលីប៉ុន្តែស្រូវសាលីត្រូវបានដីល្អប្រសើរជាងមុនដូច្នេះវាទំនងជាស្រាលជាងមុននិងរលោង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចដាក់ដៃលើ Cream of Wheat ឬប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចូលចិត្តចម្អិនអាហារជំនួសអ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តនេះដោយប្រើជំនួសវិញ។ ហ្វារ៉ាណាមានកាឡូរីកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើននិងជាតិសរសៃតិចជាងក្រែមស្រូវសាលី។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើទឹកដោះគោជាជាងទឹកក្នុងរូបមន្តនេះចូរកុំឆ្អិនវា។ គ្រាន់តែយកទឹកដោះគោទៅលាស់។
- អ្នកមិនមានកម្រិតចំពោះឈើអង្ករសម្រាប់រសជាតិទេ។ បាចសូលុយស្យុងដែលបានបញ្ចប់ដោយស្ករត្នោតឬបន្ថែមទឹកដោះគោសុដន់ឬសុីរោមទៅចានមុនពេលបម្រើ។ រូបមន្តមួយចំនួនហៅអំពូលម៉ាញ៉េតិចឬស្លាបព្រានៃល្ពៅកំប៉ុង។ លទ្ធភាពនេះគឺគ្មានទីបញ្ចប់ - នេះគឺជា porridge ដែលទៅល្អជាមួយស្ទើរតែអ្វីនោះទេ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 295 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 69 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 116 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |