ប្រទេសទួរគីឈីលី

មានមធ្យោបាយគ្រប់ប្រភេទដើម្បីធ្វើឱ្យ ម្ទេ សៈមានសាច់។ ដោយគ្មានសាច់; ហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើសាច់, ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃសាច់។ Chili មានជាតិខ្លាញ់ទាបនេះប្រើទួរគីដីដែលល្អនិងគ្មានខ្លាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកពូជដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ 99% ។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់សាច់គោដី។ ម្ទេសឈីលីនេះធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចជាគ្រួសារដ៏ល្អហើយជារដូវរងារនិងរដូវរងារ។ វាមានភាពកក់ក្តៅមានសុខភាពល្អនិងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ បម្រើជាមួយទឹកដោះគោជូរក្រិកក្រូចដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ដែលជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការលាយក្រែមប៉ុន្តែនៅតែគ្រប់គ្រងដើម្បីឱ្យមានក្រាស់និងរសជាតិដូចជា ក្រែមជូរ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 tbsp ។
• ប្រេង​អូ​លីវ
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹមបារាំង
• ម្ទេសក្រហម 1 កណ្តឹងនិងគ្រាប់
• 1/2 stick នៃ celery, chopped
• cloves ខ្ទឹម 2, minced
• 3/4 ផោន 99% សាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
• 2 tbsp ។ ម្សៅ​ម្ទេស
• 2 tsp ។ cumin ដី
• 1/2 tsp ។ oregano
• 1/2 tsp ។ coriander ដី
• 1 14 1/2 អោនអាចកំទេចប៉េងប៉ោះ
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 8 អោន 8 អោនគ្មានអំបិលត្រូវបានបន្ថែម
• 1 15 អោនអាចធ្វើបាន
• សណ្តែកខ្មៅ លាងសមាតនិងបង្ហូរ
• 4 tbsp ។ ក្រែម sour - ជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃឬម្តង
• ស្រេចចិត្ត: 4 cilantro ស្រស់ tablespoons (chopped)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅក្នុងកំទិចកំរាលឬដុំដែកហូឡង់។
2. បញ្ចូលគំនិត, celery, ម្រេចនិងម្រេច។
3. ចំអិនរយៈពេល 5 នាទីឬរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានថ្លា។
4. ខ្ទេចខ្ទះចូលក្នុងខ្ទះដែលបំបែកវាដោយឡែកពីស្លាបព្រាឈើ។
5. ចំអិនប្រហែល 5 នាទីឬរហូតទាល់តែលែងមានពណ៌ផ្កាឈូក។
6. កូរឱ្យក្នុងម្សៅម្ទេសស៊ីលីនកែវនិង oregano ។
7. បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិង ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ហើយញ៉ាំ 10 មីល្លាមម្តងទៀតកូរឱ្យម្តងម្កាល។
8. បន្ថែមសណ្តែកលាយឱ្យបានល្អនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់នាទី 5-10 បន្ថែមទៀត។

1. រុំចូលទៅក្នុងចាន។
2. បន្ថែមនំទឹកដោះគោក្រូចក្រូចឆ្មារធម្មតាឬខ្លាញ់ឆ្អែតមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចបូកនឹងទឹកក្រឡោកដែលមានជាតិខ្លាញ់ស្រស់ប្រសិនបើអ្នកមានវា។

ក្នុងមួយពែង: កាឡូរី 298 កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់ 51, ជាតិខ្លាញ់សរុប 5.7 ក្រាម (អង្គុយ 0.6 ក្រាម), កូឡេស្តេរ៉ុល 35 មីលីក្រាម, សូដ្យូម 440 មីលីក្រាម, ជាតិស្ករ 32.9 ក្រាម, ជាតិសរសៃ 10.2 ក្រាម, ប្រូតេអ៊ីន 28.8 ក្រាម

កំណត់ត្រានិងព័ត៌មានជំនួយ

អ្នកអាចជំនួសសាច់មាន់សាច់គ្មានខ្លាញ់ឬសាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់សម្រាប់ទួរគី។ ទួរគី ដីសម្បូរសាច់គោសម្បូរដោយជាតិខ្លាញ់គ្មានជាតិខ្លាញ់ 99 ភាគរយមិនសូវមានខ្លាញ់ (ប្រហែលសាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់) ប៉ុន្តែមានរសជាតិច្រើន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមកំដៅបន្ថែមបន្តិចបន្ថែម chile chipotle chopped ល្អមួយជាមួយទឹកជ្រលក់ adobo តូចមួយ (ពោលគឺស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ) ។

ប៉េងប៉ោះឆ្អិនឆ្អិនត្រូវបានលុបចោល។ ជាញឹកញាប់យើងប្រើទាំងនេះជំនួសឱ្យប៉េងប៉ោះលុបចោលធម្មតា។

មានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការប្រើ pinto សណ្តែកឬ សណ្តែកសណ្តែក ជំនួសគ្រាប់សណ្តែកឬប្រើពូជផ្សេងៗ។ ជាការពិតអ្នកអាចញុំចេញនូវម្ទេសដោយបន្ថែមគ្រាប់សណ្តែកបន្ថែម។

ជួនកាលយើងអាចបន្ថែម ពោត ដែលមាន ជាតិពោតផ្អែម ដែលធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	741
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	83 ម។ ក
សូដ្យូម	254 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	95 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	27 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	54 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )