ម្ហូបចានដែលមានមុខម្ហូប ធញ្ញជាតិ ធម្មតាដែលកូន ៗ នឹងស្រឡាញ់។ ធ្វើពីផ្លែប៉ោមម៉ាកម៉ារ៉ូនីនិងឈីសសណ្តែកពណ៌ខ្មៅពោតនិងសាល់សាក៏ដូចជា តៅហ៊ូ សម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដែលមានសុខភាពល្អនេះគឺជាអាហារគ្មានសាច់គ្មានភាពរហ័សរហួនសំរាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារមួយយប់។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចម្អិនអាហារពេលល្ងាចរហ័ស ៗ និងសាមញ្ញសូមប្រាកដថាអ្នកបានពិនិត្យមើល អាហារចម្អិនអាហារបួសជ៉ាំអាហារពេលព្រឹក ទាំង 15 ថ្ងៃ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្រោមពងក្រពើទំហំ 1 ប្រអប់ (14,5 អោន) និងឈីស
- កញ្ចប់ទឹក 1/2 (14- ឬ 16 អាន់) ត្រូវបានខ្ចប់ដោយទឹក
- តៅហ៊ូ
- ប្រេងសណ្តែក 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រា
- សណ្តែកខ្មៅ 1 អាច (15 អោន)
- 1 អាចពោត (15 អោន)
- 1/2 ពែង salsa រៀបចំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចទឹកក្នុងកំបោរឬកំប៉ុងធំដើម្បីចម្អិនម៉ាការូនីជាកញ្ចប់។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរបង្ហូរតៅហ៊ូនិងកាត់ប្លុកនៅពាក់កណ្តាល។ ពាក់កណា្ខលក្នុងថង់បាស្ទិកឬធុងទឹកកករួចលាបជាមួយទឹកនិងទូទឹកកកសប់ការើស់ផ្សងទៀតក្នុងរយៈពលពីរបីថ្ង។ កាត់ពាក់កណ្តាលនៃតៅហ៊ូដែលនៅសល់ចូលក្នុងគូបតូចៗនិងដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាស។ ប្រឡោះស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសបន្ថែម។
- នៅក្នុងចំណិតដែលមានកំដៅមធ្យមកំដៅប្រេង។ បន្ថែមគូបតៅហ៊ូនិងពណ៌ត្នោតជួនកាលកូរឱ្យទៅជាពណ៌ត្នោតនៅគ្រប់ភាគីទាំងអស់ប្រហែល 5 នាទី។
- កាត់បន្ថយកំដៅទាបនិងទុកកំដៅតៅហ៊ូក្នុងកំឡុងពេលរៀបចំម៉ាម៉ាកូនីនិងឈីសតាមទិសកញ្ចប់។
- នៅក្នុង colander, បង្ហូរហើយបន្ទាប់មកលាងសមាតសណ្តែកខ្មៅនិងពោត។ នៅក្នុងចង្ក្រានធំឬខ្ទាយដូចគ្នាដែលបានប្រើដើម្បីចម្អិនម៉ាក់ម៉ារីនផ្សំតៅហ៊ូសណ្តែកសណ្តែកពោតនិងសាល់សាទៅក្នុងម៉ាក្រូនីនិងឈីស។ កំដៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ធាតុផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកំដៅតាមរយះប្រហែល 10 នាទី។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់, បម្រើជាមួយ salsa បន្ថែម, ឈីស shredded ឬ Cream sour ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 702 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 2 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 580 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 114 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 28 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 42 ក្រាម |