ធ្វើឱ្យទឹកដោះគោស្ករសម្រាប់ញ៉ាំឥណ្ឌា

សុីរ៉ូស្ករូវបា នើស់ក្នុងញើសនិងបង្អែមរបស់ឥណ្ឌាជាើន។ ល័ក្ខខ័ណ្ឌដូចជាស្រទាប់មួយឬពីរខ្សែត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយ syrup នេះហើយអាចជាការយល់ច្រឡំខ្លាំងណាស់។ ពាក្យទាំងនេះត្រូវបានប្រើតែប៉ុណ្ណោះដោយសារតែការប្រើប្រាស់ទែម៉ូម៉ែត្រធ្វើស្ករគ្រាប់មិនមានជាទូទៅនៅក្នុងផ្ទះឥណ្ឌាទេ។

បច្ចេកទេសនេះមានប្រសិទ្ធិភាពណាស់សាមញ្ញណាស់នៅឡើយទេត្រូវបានប្រើជំនួសវិញដើម្បីប្រាប់ថាពេលណាស៊ីរ៉ូបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់បង្អែមពិសេសមួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ពែង
• ស្ករ
• ទឹក 1 ពែង
• 1/2 ទឹកដោះគោ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាយស្ករនិងទឹកនៅក្នុងខ្ទះដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ហើយរៀបចំដាក់ឆ្អិននៅលើអណ្តាតភ្លើង។
2. ពលស្ករូវបានរំលាយទាំងអស់ូវបន្ថមទឹកដោះគោទៅសុីរ៉ូ (ទឹកដោះគោបណា្ខលឱ្យកខ្វក់លើដីហើយូវបានយកចញ) និងឱ្យឆ្អិនខ្លះទៀត។ ធ្មេញនឹងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើផ្ទៃ។ យកវាចេញដោយច្រោះសុីរ៉ូជាមួយស្លាបព្រាឬដាក់វាតាមរន្ធសំបកលោហៈ។
3. ដាក់វាឱ្យឆ្អិនវិញ។
4. បន្តធ្វើតេស្តសុីរ៉ូដើម្បីពិនិត្យមើលស្ថេរភាពរបស់វា។ ដើម្បីធ្វើការធ្លាក់ចុះនេះ spatula ឈើមួយ នៅក្នុង syrup និងលើកចេញ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ពីរបីវិនាទីដោយសារវានឹងក្តៅខ្លាំងនៅលើកដំបូង។ ឥឡូវប៉ះសុីរ៉ូដោយចង្អុលដច់សាតហើយបនាប់មកចុឹមមនិងដចញចញរបស់អមជាមួយគាហើយទាញយឺត ៗ ។ ទុកសុីរ៉ូឱ្យស្ងួតថ្នមៗរហូតទាល់អ្នកឈានដល់សមារៈដលបានអំពាវនាវក្នុងរូបមន្ត។ ដំណាក់កាលរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីចំនុចមួយដូច្នេះពិនិត្យជាប្រចាំ។

1. ភាពស៊ីសង្វាក់ពាក់កណ្តាលគឺនៅពេលដែលខ្សែស្រឡាយតែមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងបំបែកភ្លាមៗនៅពេលដែលម្រាមដៃនិងម្រាមដៃរបស់អ្នកត្រូវបានដកចេញដោយថ្នមៗ។
2. ចំនែកមួយខ្សែគឺនៅពេលដែលខ្សែតែមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង (និងមិនខូច) នៅពេលដែលម្រាមដៃនិងម្រាមដៃរបស់អ្នកត្រូវបានទាញចេញដោយថ្នមៗ។
3. ភាពស្រដៀងគ្នារវាងខ្សែក្រវ៉ាត់ពីរគឺនៅពេលខ្សែស្រឡាយពីរត្រូវបានបង្កើតឡើង (និងមិនបំបែក) នៅពេលដែលម្រាមដៃនិងម្រាមដៃរបស់អ្នកត្រូវបានដកចេញពីគ្នាដោយថ្នមៗ។ ដំណាក់កាលនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរថាដំណាក់កាលទន់បាល់ - នៅពេលដែលការធ្លាក់ចុះនៃជាតិស្ករនៃសមាសធាតុនេះត្រូវបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងចានទឹកត្រជាក់វាបង្កើតបានបាល់ទន់។
4. ភាពស៊ីសង្វាក់ត្រីកោណបីគឺនៅពេលដែលសំពត់បីត្រូវបានបង្កើតឡើង (និងមិនបំបែក) នៅពេលដែលម្រាមដៃនិងម្រាមដៃរបស់អ្នកត្រូវបានទាញចេញដោយថ្នមៗ។ ដំណាក់កាលនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរថាដំណាក់កាលរឹងនៅពេលដែលទឹកស៊ីអ៊ីតធ្លាក់ចុះនៅក្នុងចានទឹកត្រជាក់វាបង្កើតបានបាល់រឹង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	107
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	2 ម។ ក
សូដ្យូម	9 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	26 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )