ក្នុងនាមជា vegan មិនមានន័យថាអ្នកត្រូវតែនឹកចេញនៅលើទាំងអស់នៃកុមារភាពសំណព្វរបស់អ្នក។ ជាមួយនឹងការជំនួសគ្រឿងផ្សំថ្មីនិងល្បិចឆ្លាតអ្នកអាច " វាសនា " គ្រាន់តែអំពីអ្វីនោះទេ។ ដូច្នេះសូមកុំលះបង់នូវរាល់រូបមន្តដែលមិនមែនជាវីតាមីនរបស់គ្រួសារអ្នក - ជួសជុលវាឡើងវិញ!
ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកដោយប្រើស្ករគ្រាប់ Buckeye ដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅរដ្ឋអូហៃយ៉ូដែលជាកន្លែងដែលដើមឈើធំ ៗ មានការរីកចំរើន។ ស្ករគ្រាប់ទាំងនេះ vegan រសជាតិដូចគ្រាន់តែពួកគេគួរតែ: មិនគួរឱ្យជឿសម្បូរបែបនិងឆ្ងាញ់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែងសណ្តែកដី 1 ពែង
- margarine ពែង 1 (មិនទឹកដោះគោ, បន្ទន់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល (អំបិលសមុទ្រគឺល្អបំផុត)
- 5 3/4 ទៅ 6 ជាតិស្កររបស់ស្ករស
- បន្ទះឈីសសូកូឡា 3 ពែង (គ្មានស្រោម)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយជាមួយប៊ឺសណ្តែកដីនិងប៊ឺរឺរទន់រហូតដល់ល្បាយរលូន។ ប្រសិនបើក្រែមលាយរបស់អ្នកមិនទន់ចូរមានអារម្មណ៍ញ័ររុញច្រានគ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះដោយប្រើឧបករណ៍លាយរហូតទាល់តែគ្មានដុំម្សៅប៊ឺរ។
- កូរក្នុងចំរាញ់ពីវ៉ានីឡានិងអំបិលសមុទ្រ។
- ការប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចបញ្ចូលជាតិស្កររបស់អ្នកធ្វើស្ករគ្រាប់យឺត ៗ រហូតទាល់តែតិចតួចបង្កើតបាន។ ល្បាយនេះគួរតែចេញពីក្រេមទៅរកមើលដូចជានំបុ័ងឃ្មុំស្ងួតដែលស្ងួតខ្លាំងណាស់។
- យកចង្ក្រានពីរឬពីរហើយប្រើដៃរបស់អ្នកធ្វើការដើម្បីបង្កើតវាចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ 1 អ៊ីញ។ ប្រសិនបើពួកវាលេចឡើងមិនស្មើគ្នាសូមបន្តធ្វើការក្នុងដៃរបស់អ្នករហូតដល់រលូននិងស្វ៊ែរ។
- ដាក់បាល់នីមួយៗលើសន្លឹកឃុកឃីហើយបញ្ចូលដុសធ្មេញចូលកណ្តាល។ ក្រវាត់ថ្នមៗនៅជុំវិញធ្មេញដុសធ្មេញដើម្បីបិទវានៅលើគ្រាប់ប៊ឺសណ្តែកដី។
- ញាក់ក្នុងទូរទឹកកកក្នុងរយៈពេលប្រហែល 40 នាទីឬរហូតទាល់តែខ្លាំង។ នេះនឹងរារាំងដុសធ្មេញមិនឱ្យរអិលចេញនៅពេលជ្រលក់។
- ប្រើឆ្អឹងពីរឬមីក្រូវ៉េសរលាយសូកូឡារបស់អ្នករលោងរហូតដល់រលោង។
- យកគ្រាប់ប៊័រសណ្តែកពីទូរទឹកកកហើយរុញគ្រាប់បាល់នីមួយៗចូលទៅក្នុងសូកូឡាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្ន។
- ដាក់នៅលើក្រដាស wax និងធ្វើឡើងវិញរហូតដល់ទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់។
- ទុកឱ្យស្ករគ្រាប់ដាក់នៅបន្ទប់សីតុណ្ហភាពរហូតដល់សូកូឡាបានឡើងវិញ។ ដកដុសធ្មេញហើយបិទលើរន្ធតូចនៅចំកណ្តាល។
ទាំងនេះគឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលដែលបានបម្រើជាមួយនឹងត្រជាក់ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 239 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 129 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |