នេះជារូបមន្តនំល្ពៅងាយស្រួលល្ពៅជាមួយល្ពៅនិងគ្រឿងទេស។ ប្រើកំប៉ុងប៊ឺឬការ៉េមក្រែមឈ្មោលដែលអ្នកចូលចិត្ត។
នំនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដោយម្សៅល្ពៅនិងផ្លែប៉េកឬគ្រាប់ល្ពៅ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិល្ពៅខ្លះសម្រាប់កំពូលនៃនំឬប្រើ pecans chopped ។
សម្រាប់នំថ្ងៃឈប់សម្រាកពិសេសមួយសូមសាកល្បង នំនំល្ពៅដ៏ពេញនិយម នេះឬ នំ ក្រាមល្ពៅនេះ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺពែង 1/2 សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- ស្ករ granulated 1 ពែង
- ពងធំ 1
- 3/4 ពែងកាហ្វេ (ហឺកឬហិតលីងគ្រាប់ល្ពៅលីង (pepitas) បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់កំពូល)
- ម្សៅនំ 2 ពែង 1/2 ពែង (10 អោន)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cloves 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ទឹកដោះគោ
- សូលុយស្យុងល្ពៅ 1 ពែង (ចម្អិនឬចម្អិន (សូមមើលខាងក្រោម))
- សម្រាប់ Butter Frosting:
- ប៊ឺពែង 1/4
- ស្ករ 2 ពែងស្ករ
- ទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F (177 C / ឧស្ម័ន 4) ។ ប៊ឺដិននិងម្សៅខ្ទះនំប៉័ង 9x5x3 អ៊ីញ; កំណត់ឡែក។
- នៅក្នុងចានលាយមួយ Cream 1/2 ពែងប៊ឺនិងស្ករ granulated; បន្ថែមពងនិងបន្តវាយដំរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។
- បោះបង់ចោលនៅក្នុង pecans chopped ឬគ្រាប់ល្ពៅ។
- ជីកលាយជាមួយម្សៅ, ច័ន្ទទឹកដោះ, cloves, cinnamon, soda ដុតនំនិងអំបិល។
- បន្ថែមបរិមាណស្ងួត 1/3 នៃគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅជាល្បាយដែលមានក្លិនឈ្ងុយ។ លាយល្អ។ កូរឱ្យទឹកះ។ បន្ថែមធាតុផ្សំដែលនៅសល់ដោយប្រើលាយបន្លែល្ពៅ។
- ចាក់ batter ចូលក្នុងខ្ទះ។ ដុតនំសម្រាប់ 50 ទៅ 60 នាទី។
- ត្រជាក់នៅក្នុង Pan សម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកបើកចេញនៅលើ rack នំមួយ។
- នៅពេលត្រជាក់, សាយជាមួយ Butter Frosting (ការណែនាំខាងក្រោម) ឬសាយសត្វជាមួយ Cream ឈី សាយសាយ។ កំពូលជាមួយគ្រាប់បន្ថែមឬគ្រាប់ល្ពៅ (pepitas) ។ សូមមើលការណែនាំសម្រាប់គ្រាប់ល្ពៅធុងអាំងស្រស់ដូចខាងក្រោម។
Butter Frosting
- នៅក្នុងចានលាយមួយ Cream 1/4 ពែងនៃ butter; លាយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃស្ករកៅស៊ូ '។ លាយជាមួយ 2 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោនិងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករសដែលនៅសេសសល់និងវាយរហូតដល់រលូន។ បន្ថែមទឹកដោះគោបន្ថែមទៀតតាមដែលត្រូវការសម្រាប់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។
គ្រាប់ល្ពៅតុបតែង
នៅក្នុងចានមួយផ្សំ 1 ពែងនៃគ្រាប់ល្ពៅជាមួយ 1 ស្លាបព្រានៃ butter ប៊ឺសូកូឡា 1 tablespoon នៃស្ករ granulated, 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃដី cinnamon, 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី nutmeg និងសញ្ញានៃ allspice មួយ។ លាងចេញនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយ F 325 F សម្រាប់រយៈពេល 5 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់ browned ។
នំបុប្ផាលាមកសត្វ
ដើម្បីធ្វើឱ្យល្ពៅស្ករ, ល្ពៅកាត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាល, តាមរយៈការឆ្លងកាត់។ យកគ្រាប់និងភ្នាស។ ដាក់កន្សែងល្ពៅនៅលើសន្លឹកដុតនំលាបខ្លាញ់កាត់ចំហៀងនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 325 អង្សារ 1 ម៉ោងឬរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
ត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី។ យកបន្ទះនិងកន្លែងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬខួរក្បាល។ puréeឬដំណើរការរហូតដល់រលូន។ ដាក់នៅកន្លែងដាក់សំណាញ់ក្រណាត់សំណាញ់រឺក្រណាត់ជ័រហើយចាក់ចូលក្នុងចានសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ ពលដលខាញ់បានបញ្ឈប់ដាក់កណ្ណុរចូលក្នុងធុងគម្របនិងទូទឹកកកសិនបើមិនើស់ភាម ៗ ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 420 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 109 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 458 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 56 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |