នេះរមៀលនំល្ពៅដែលមិនអាចទប់ស្កាត់បានត្រូវបានបំពេញដោយការបំពេញឈីសក្រែមឆើត។ វាជានំថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយដ៏ពេញនិយមហើយរសជាតិមួយនឹងប្រាប់អ្នកថាហេតុអ្វី។
ធ្វើនំរមៀតល្ពៅពីរនិងទុករន្និកដាច់ដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងទូទឹកកក។ នាំយកចេញនៅពេលដែលមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារបានឈប់។ នេះគឺជាការធ្លាក់ចុះដ៏ល្អឥតខ្ចោះឬនំថ្ងៃឈប់សម្រាកនំ! នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃ រូបមន្តល្ពៅដ៏មានប្រជាប្រិយ បំផុតរបស់យើង។
ជីកខាប់នៅលើកំពូលនៃនំជាមួយស្ករម្សៅគ្រាន់តែមុនពេលកាត់និងបម្រើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ពងធំ 3 (សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់)
- ស្ករ granulated 1 ពែង
- 2/3 ពែង
- ល្ពៅសុទ្ធ (កញ្ចប់រឹងរឹងកំប៉ុងឬផលិតដោយខ្លួនឯង)
- ទឹកក្រូច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3/4 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង (3 1/2 អោន)
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិនឈុន (ដី)
- 1 ខ្ញីស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដី)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg (ដី)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្រេចចិត្ត: 1 ពែង pecans chopped
- សម្រាប់ការបំពេញឈីសឈីស:
- ឈីសក្រែម 8 អោន (
- បន្ទន់ )
- 5 ស្លាបព្រាបាយ (ធ្វើឱ្យព្រិល)
- ស្ករម្សៅ 1 ពែង (បូកបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការប្រោះទឹក)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (180 ° C / ឧស្ម័ន 4) ។ ស្រូបយកខ្ទះរុំចំបើងទំហំ 10 ទៅ 15 អ៊ីញហើយដាក់វាជាមួយក្រដាស waxed ។ ខាញ់និងម្សៅក្រដាស waxed ។
- ដាក់កន្សែងពោះគោផ្ទះបាយ (មិនក្រណាត់ក្រដាស) នៅលើក្រដាសហើយលាយវាដោយរលាយជាមួយស្កររលាយ។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចស្រាល ៗ ពង។ បន្តិចម្តងបន្ថែមស្ករ; វាយរហូតដល់ក្រាស់និងមានពណ៌លឿងស្រាល។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទី។ បន្ថែមល្ពៅនិងទឹកក្រូចនិងវាយនៅលើល្បឿនទាបរហូតដល់លាយ។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, គ្រឿងទេសនិងអំបិល។ បញ្ចូលល្បាយស៊ុតលាយល្អ។ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងខ្ទះរមៀត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle pecans chopped ជាង batter ។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនប្រហែល 12 ទៅ 15 នាទី។ នំនឹងត្រលប់មកវិញនៅពេលប៉ះដោយម្រាមដៃ។ យកនំចេញពីលយហើយភ្លាមៗអ្នកត្រូវបើកកន្សែងតែលាយ។ យកក្រដាស waxed ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចាប់ផ្តើមនៅខាង 10 អ៊ីញ, រមៀលនំកក់ក្តៅ, កន្សែងនិងទាំងអស់។
- ខណៈពេលដែលនំត្រូវបានត្រជាក់នៅក្នុងកន្សែង, រៀបចំឈី Cream បំពេញ។ លាងស្កររលាយទៅក្នុងចានតូចមួយហើយទុកវាមួយឡែក។ វាយជាមួយគ្នាឈីសឈីសនិងប៊ឺរហូតទាល់តែភ្លៅ។ វាយបន្តិចម្តងនៅក្នុងស្ករម្សៅ sifted និង vanilla; បន្តវាយដំរហូតទាល់តែល្បាយរលូន។
- សូមរៀបចំនំខេកដែលត្រជាក់។ ការរីករាលដាលនៃឈីសក្រដាសឈ្ងុយឆ្ងាញ់លើនំ។ រមៀលនំឡើង - ដោយគ្មានកន្សែង - និងរុំវាក្នុងរុំប្លាស្ទិច។ គ្របដណ្តប់និងញាក់យ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងមុនពេលបម្រើ។
- យកនំដាក់ទៅជាបំណែកក្រាស់ 1 អ៊ីងសម្រាប់បម្រើ។ រក្សាចំណិតដែលនៅសល់ទុកក្នុងទូទឹកកក។
ព័ត៌មានជំនួយ: ការល្ពៅរមៀលត្រជាក់ផងដែរ។ រុំនំទាំងនំឬចំណិតដាច់ដោយឡែកពីគ្នាក្នុងរុំប្លាស្ទិចហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្រឡុកក្នុងថង់បង្កកធុងធ្ងន់។ បង្កករហូតដល់ 3 ខែ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 412 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 25 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 10 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 129 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 296 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 43 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |