បុរាណ 1 2 3 4 នំនិងការប្រែប្រួល

នំនេះទទួលបានឈ្មោះពីបរិមាណធាតុផ្សំ: 1 ពែងប័រ 2 ពែងស្ករស 3 ពែងនិង 4 ពង។ ធ្វើនំនេះពីរបីដងហើយអ្នកនឹងមិនត្រូវមើលរូបមន្តនោះទេ!

នំនេះអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងស្រទាប់ឬនៅក្នុងនំនំប័រនបាសឬនំប៉ាន់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ពែង
• ម្សៅនំ
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• butter 1 ពែងសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់
• 2 ពែងស្កររាវ
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 4 ពងធំ
• ទឹកដោះគោ 3/4
• Glaze (ស្រេចចិត្តសម្រាប់នំ Bundt ឬនំខេក):
• ប៊ឺពែង 1/4 រលាយ
• 2 ពែងស្ករម្សៅ, sifted
• ទឹកដោះគោឬក្រែម 2 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

រៀបចំនំ

1. ប៊ឺតនិងម្សៅដាក់នំនំបន្ទាប់ឬនំបោនធុង 10 អុិនឈ៍ឬនំទំនំនំ 9 អ៊ីញចំនួនពីរ (ឬនំនំប្រាំបីនំ) ។
2. កំដៅ oven ទៅ 350 ° F សម្រាប់ Bundt ឬបំពង់បំពង់ឬ 375 ° F សម្រាប់ស្រទាប់។
3. លាងម្សៅជាមួយអំបិលនិងម្សៅដុតនំ។ កំណត់ឡែក។
4. Cream 1 ពែងប័ររហូតដល់ពន្លឺ។ វាយបន្តិចម្តង ៗ នៅក្នុងស្ករ granulated; បន្តវាយដំរហូតដល់ភ្លឺនិងរសជាតិ។ វាយដំនៅក្នុង vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ វាយក្នុងស៊ុតម្តងមួយៗវាយដំបានល្អក្រោយពេលបន្ថែម។

1. បន្ថែមល្បាយម្សៅដែលលាយទៅល្បាយដែលលាយជាមួយទឹកដោះគោដែលចាប់ផ្តើមនិងបញ្ចប់ដោយល្បាយម្សៅ។ វាយរហូតទាល់តែថ្មរលោង។ កុំមានសុភមង្គល។
2. ងាកទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំ។
3. ដុតនំបំពង់ឬនំ Bundt នៅសីតុណ្ហភាព 350 អង្សារប្រហែល 55 នាទីទៅ 1 ម៉ោងរហូតដល់នំលោតវិញនៅពេលប៉ះដោយម្រាមដៃ។ ត្រជាក់នៅក្នុង Pan សម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញដើម្បីត្រជាក់នៅលើ rack មួយ។
4. ស្រទាប់ដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 375 អង្សារសម្រាប់រយៈពេល 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់នំលោតមកក្រោយពេលប៉ះដោយម្រាមដៃ។

ធ្វើឱ្យ Glaze

1. សម្រាប់នំ Bundt ឬបំពង់កំប៉ុងសូមបញ្ចូលស្ករម្សៅប៊ឺតប៊ឺត 2 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោឬក្រែមនិង vanilla 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ វាយរហូតដល់រលោង; បន្ថមទឹកដោះើនទៀតតាមការចាំបាច់សប់ការលងលើនំ។
2. ប្រសិនបើអ្នកធ្វើនំស្រទាប់មួយប្រើសាយសត្វសំណព្វរបស់អ្នក។

វិបរណាម:

• នំក្រែមពណ៌ទឹកក្រូច - ប្រើទឹកក្រូចជំនួសទឹកដោះគោហើយបន្ថែម 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលមានជាតិពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយ vanilla ។ Glaze ឬសាយសត្វតាមការចង់បាន។ ការធ្លាក់ទឹកក្រូចនេះ នឹងដំណើរការបានល្អ។
• នំ Bourbon - ធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរនំពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងខ្ទះនំបុ័ង។ នៅក្នុង saucepan មួយផ្សំ 4 tablespoons នៃ butter ជាមួយ 2/3 ពែងនៃជាតិស្ករនិង 1/2 ពែង bourbon ។ កំដៅរហូតដល់ជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយ។ បន្តិចម្តងដុសលើនំភ្លាមៗនៅពេលវាត្រូវបានយកចេញទៅរន្ធត្រជាក់។
• Lemon Cake - បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃចំណីអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយសារធាតុ vanilla ឬ lemon ។ នៅក្នុង saucepan មួយផ្សំ 1/2 ពែងនៃជាតិស្ករជាមួយ 1/3 ពែងនៃទឹក 1/4 ពែងទឹក lemon និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ zest lemon ដឹងគុណ។ ជក់ជាងនំខេកបន្តិចម្តង ៗ រហូតដល់វាត្រូវបានប្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	353
ជាតិខ្លាញ់សរុប	18 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	11 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	100 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	217 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	46 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )