កណ្តាលរដ្ឋតិចសាស់ធ្លាក់ចុះសាច់អាំង

សាច់អាំងនៅឯបេះដូងនៃរដ្ឋតិចសាស់មិនមានដើមកំណើតនៅខាងត្បូងទេលើចំការដែលមានសាច់ជ្រូក។ វាជាការបង្កើតជនអន្តោប្រវេសន៍អាល្លឺម៉ង់និងឆែកដែលបានប្រែទៅជាសាច់គោធំ ៗ ដូចជាសាច់គោនិងក្រពើរួមជាមួយនឹងពពែនិងសាច់គោសម្រាប់ការជក់បារី។ ឈីសតែងតែសាមញ្ញនិងទឹកជ្រលក់, ទោះបីជាទទួលបានប្រជាប្រិយភាព, ត្រូវបាន frowned ម្តង។ ទឹកជ្រលក់ឬទឹកជ្រលក់នេះគឺខុសគ្នាពីទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងក្រាស់នៃភាគខាងកើតរដ្ឋតិចសាស់។ បន្ថែមទៀតដូចជាក្រណាត់ស្តើងវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការញ៉ាំសាច់ដែលជក់បារីដើម្បីបន្ថែមសំណើមនិងរសជាតិ។ សូមសាកល្បងវាប្រសិនបើអ្នកចង់រស់នៅថ្ងៃ BBQ ចាស់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ខ្ទះសាច់ 1 ពែង (ឬទំពាំងបាយជូរសាច់គោសូដ្យូមទាប)
• ketchup 1 ពែង
• 1/2 ទឹកពែង
• 2 ស្លាបព្រាបាយបានផ្តល់ជាតិខ្លាញ់ bacon (ឬសារធាតុខាញ់ខ្លាញ់)
• 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រាក្តៅទឹកជ្រលក់ (ដូចជា Tabasco)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (លើកលែងតែអំបិលនិងម្រេច) ក្នុងខ្ទះធំមួយ។ នាំយកទៅរំពុះទាប, stirring រហូតដល់លាយទាំងស្រុង។ កាត់បន្ថយកំដៅក្នុងកំដៅទាបប្រហែល 30 នាទី។ កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល (ឬដូច្នេះ) ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ បម្រើក្តៅនៅចំហៀងជាមួយសាច់ដែលជក់បារីដូចជា brisket ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	28
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	218 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	5 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )