មិនមានអ្វីដូចជាការប្រមូលផ្តុំនៅជុំវិញតុជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់សម្រាប់អាហារថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ជាពិសេសនៅពេលដែលរូបមន្តគឺមានភាពងាយស្រួលដូចនំអាហារពេលព្រឹកបួស។ ជាមួយនឹងការចំណាយពេលត្រឹមតែ 15 នាទីឬតិចជាងមុនអ្នកនឹងមានអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់ដែលបម្រើឱ្យ 6
អាហារពេលព្រឹកជាមួយសាច់ក្រកគឺជាប្រភេទអាហារដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃអាហារពេលព្រឹកដែលមានប្រជាប្រិយភាពហើយរូបមន្តនេះគឺជាអាហារបង្កាត់ពូជសត្វមាន់ដែលមានន័យថាអ្នកស៊ីសាច់ផ្កានិងអ្នកបន្លែអាចញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមួយគ្នា។ រូបមន្តនេះប្រើសាច់ជំនួសសាច់ជំនួសសាច់ប៉ុន្តែ ជំនួសសាច់ ផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានប្រើប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ត្រូវប្រាកដថារៀបចំវានៅពេលយប់ដូច្នេះអ្នកត្រូវលោតវានៅលើចង្ក្រាននៅពេលព្រឹក!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កញ្ចប់អាំងសុីអុីដូជំនួសកាសុីម៉ង (ដូចជាសន្លាកចម្អិន)
- 6 ស៊ុតឬជំនួសស៊ុត
- 1 tablespoon គំនិត, chopped
- ទឹកដោះគោ 1 ពែង 1/2,
- ទឹកសណ្តែក ឬទឹកដោះគោ
- កាត់ 1/2 ទៅ 3/4 កំប៉ុង
- ឈីដាឌី ឬឈីស
- 4 ដងនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
- 1 ស្លាបព្រា
- ប្រេងចម្អិន ឬបាញ់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងខ្ទះចូរក្រឡុកសាច់ក្រកនិងខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេងចម្អិនអាហារឬបាញ់ប្រហែល 5 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។
- សាច់ក្រកស្រទាប់នៅខាងក្រោមនៃ 9 អ៊ីញដោយ Pan 9 អ៊ីញ។ កាត់ចំណិតនំប៉័ងចូលទៅក្នុងក្បាលដីមួយអ៊ីញនិងស្រទាប់វាឆ្លងកាត់សាច់ក្រក។
- នៅក្នុងចានតូចមួយវាយស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។ ចាក់ល្បាយស៊ុតរាបស្មើនៅលើចំណិតនំប៉័ងនៅក្នុងខ្ទះ។ លាយជាមួយឈីសដែលបានកាត់ចោល។
- គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកពេញមួយយប់។
- ចង្ក្រានកាត្រមុនដល់ 350 អង្សារ។
- ដុតនំត្រីចម្អិនដាក់ក្នុងរយៈពេលពី 35 ទៅ 45 នាទីរហូតដល់មាសនៅលើកំពូល។
សូមរីករាយជាមួយនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូលនិងកាហ្វេក្តៅ។
ចំណាំរបស់លោក Cook:
- Gimme Lean Sausage គឺគ្រាន់តែជាជម្រើសមួយសម្រាប់ជំនួសសាច់បន្លែ។ យីហោផ្សេងទៀតដូចជា MorningStar Farms ក៏ផ្តល់ជូននូវសាច់ជំនួសសាច់ក្រក។ រកមើលជំនួសសាច់ក្រកនៅក្នុងទូទឹកកកឬទូទឹកកកនៃហាងគ្រឿងទេសក្នុងស្រុកឬហាងលក់អាហារធម្មជាតិ។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តសាច់ជំនួសសាច់ឬគ្រាន់តែមិនចង់ញ៉ាំវាមានជម្រើសជាច្រើនទៀតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ជម្រើសផ្សេងទៀតសម្រាប់ជំនួសសាច់រួមមានតៅហ៊ូ, tempeh, seitan, ប្រូតេអ៊ីនបន្លែវាយនភាព, ខ្នុរ , ផ្សិត, សណ្តែក, សណ្តែក, ឬ legumes ។
- ចង់បង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអាហារពេលព្រឹក? ពិចារណាការបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ជាតិខ្លាញ់ទាបមានជាតិវីតាមីន K វីតាមីនអាម៉ង់ហ្គាណែសហ្វូលីកម៉ាញ៉េស្យូមនិងជាតិដែកក្នុងចំណោមវីតាមីននិងជីវជាតិផ្សេងៗទៀត។ ការប្រើថ្នាំគ្រាប់ spinach ក៏អាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូងនិងមហារីកមួយចំនួនផងដែរ។ បាចខ្ទឹមបារាំងកូនកណ្តុរស្រស់ឬទាំងមូលបញ្ចូលល្បាយស៊ុតរបស់អ្នកមុនពេលចាក់វាចូលក្នុងខ្ទះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 323 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 249 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 606 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 18 ក្រាម |