អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ចំពោះដាប់ប៊លៈ
- butter 7 អោន (200 ក្រាម)
- ឈីសក្រែមឈីសក្រាម (អំបិល 250 ក្រាម)
- 1/4 ពែងស្ករ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅមុខម្ហូប 2 ពែង
- សម្រាប់ការបំពេញសូកូឡា:
- 1 កំប៉ុងកាកាវ
- 1 ស្លាបព្រាកិន
- 1/2 ស្ករពែង
- 1/2 ពែងសូកូឡាជូរចត់ផ្អែម
- ប៊ឺពែង 1/4 រលាយ
- សម្រាប់កំពូល:
- 1 ស៊ុត
- 1/4 ពែងស្ករ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងចានដាក់លាយក្រែមឈីសនិងក្រែមជាមួយគ្នា។ បន្ថែមស្ករនិង vanilla និងលាយរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមម្សៅនិងលាយបន្តិច។ ធ្វើឱ្យទឹកកកស្ងួតរយៈពេលមួយម៉ោងឬច្រើនជាងនេះ។
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ
ចែកដាប់ជាប់ជាបួនគ្រាប់។ នៅលើផ្ទៃពោរពេញដោយប្រើម្ជុលរំកិលរមៀលមួយគ្រាប់បាល់ចេញចូលទៅក្នុងរង្វង់មួយរហូតដល់ប្រហែល 1/8 អ៊ីញក្រាស់។
នៅក្នុងចានតូចមួយលាយគ្រឿងផ្សំបញ្ចូលគ្នាដំបូងចំនួនបួន (កាកាវ, ជាតិខ្ញី, ស្ករ, សូកូឡាដឹងគុណ) ។
លាយម្សៅប៊ឺសូកូឡាមួយចំនួននៅចំកណ្តាលរង្វង់។ លាយល្បាយសូកូឡានៅលើកំពូល។
កាត់កាកសំណល់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ។ សម្រាប់ទំហំខាំនិងរូបរាងស្រស់ស្អាតមើលទៅក្រាស់នៃក្រូចឆ្មារគួរមានទំហំ 1 ទៅ 1 1/2 អ៊ីញ។
ចាប់ផ្តើមនៅជ្រុងធំទូលាយនៃក្រូចឆ្មារនិងរមៀល dough ឆ្ពោះទៅរកចំណុច។
ដាក់សន្លឹកខូឃីស៍ជាមួយក្រដាសផេ្សង ៗ ។ ដាក់ស្លាបព្រានិមួយៗស៊ារចុះក្រោមនៅលើក្រដាស។
8. ដុសកុម្មង់នំនីមួយៗជាមួយស៊ុតនិងស្ករ។
9. ដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទីឬរហូតដល់មាស។
ព័ត៌មានជំនួយ:
ការប្រើប្រឡោះច្រើនពេកនាំឱ្យរញ៉េរញ៉ៃដែលមើលទៅប្លាស្ទិក។
2. អ្នកកាប់ភីហ្សាធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកាត់បន្ថយការ dough ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មាររាងក្រដាស។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើក្រដាសជញ្ជាំងអ្នកអាចបាញ់សន្លឹកខូគីដោយប្រើថ្នាំបាញ់មិនជក់។
4. បន្ទាប់ពីក្រឡុកម្សៅនិងដាកដាសនៅលើក្រដាសផេ្សង ៗ អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកករបស់អ្នក។ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការដំឡូងបារាំងស្រស់យកវាពីម៉ាស៊ីនត្រជាក់ចូលក្នុងឡភ្លើងហើយបន្ថែមពីរបីនាទីទៅពេលញ៉ាំដុត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 257 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 55 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 129 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |