នេះគឺជារូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងនោះដែលបានកើតឡើងនៅពេលខ្ញុំមានម្ហូបតិចតួចនៅក្នុងដៃហើយមិនមានអារម្មណ៍ថាធ្វើដំណើរទៅហាងនោះទេ! លទ្ធផលនៃទូទឹកកករបស់ខ្ញុំគឺម្ហូប ចៀនតូច មួយជាមួយ ទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីថៃ ។ ខ្ញុំឃើញថាវាពិតជាបំពេញជាម្ហូបមួយចំហៀងប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចដាក់វាជាមួយសាច់គោថៃឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលសម្រាប់អាហារពេញ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ប្រេង tbsp
- 3 ទឹក tbsp (ឬទំពាំងបាយជូរបន្លែ + 2 tbsp)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងលឿងឬពណ៌ស
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 tbsp
- ទឹកជ្រលក់សណ្តែកដីថៃ 3 ស្លាបព្រា (ឬស្លៀកពាក់សាឡាត់)
- ទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រា (cider ពណ៌សឬផ្លែប៉ោម)
- 1 tbsp ទឹក lime (lime គឺល្អប្រសើរជាងប៉ុន្តែ lemon អាចត្រូវបានជំនួស)
- 2 CUPS carrots chopped
- ស្រេចចិត្ត: 1 ស្លាបព្រាគ្រាប់ល្ង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ក្នុងចានតូចមួយលាយជាមួយទឹកជ្រលក់សណ្តែកទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកខ្មេះ 2 ស្លាបព្រាទឹកឬទំពាំងបាយជូរនិងទឹកកំប៉ុងហើយទុកវាមួយឡែក។
- ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងប្រេង 3 ស្លាបព្រាបាយនិងទំពាំងបាយជូរ 3 ស្លាបព្រាឬទឹករហូតដល់ទន់បន្តិច។
- បញ្ចូល carrots, គ្របដណ្តប់និង simmer 3-5 នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅបន្ថែមលាយទឹកជ្រលក់គ្របដណ្តប់និងលាយវាម្តងទៀត 5 ទៅ 7 នាទីរហូតដល់ carrots ទន់ទន់ជាញឹកញាប់។
- បន្ថែមគ្រាប់ល្ងនិងចំអិនមួយនាទីទៀតប្រសិនបើចង់។ បំរើជាងអង្ករឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតបើសិនជាចង់បានហើយរីករាយ!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 164 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,366 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 33 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |