រូបមន្តនេះសម្រាប់សាច់ជ្រូកនិងកំប៉ុងរួមគ្នាជាមួយម្សៅម៉្យាងនិងក្រែមធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យស្រលាញ់និងពន្លឺដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ វាជាម្ហូបអាហារអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ល្អបំផុតឬអាហារសំខាន់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬ អាហារថ្ងៃត្រង់ ជំនួស ថ្ងៃអាទិត្យ ។ បម្រើជាមួយបន្លែតាមរដូវនិង ដំឡូងថ្មី - វាឆ្ងាញ់។
មួយដូសនៃ tarragon បារាំងគឺជាការបន្ថែមដ៏ស្រស់ស្អាតនៅទីនេះដូចជាវាមានតុល្យភាពយ៉ាងល្អជាមួយ punch នៃ cider និងខាំនៃ mustard នេះ។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរឱសថនៅក្នុងម្ហូបនេះប៉ុន្តែអានចំណាំនៅចុងបញ្ចប់នៃរូបមន្តដំបូង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 អោន / 55 ក្រាម
- 4.2 អោន / 1.2 គកស្មាសាច់ជ្រូក (កាត់ចូលក្នុងគូបធំ)
- 7 អោន / 200 ក្រាមកំប៉ុង (កាត់ក្រាស់កាត់តិចៗ)
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ខ្ទឹម
- ឆ្អឹងជំនី 2 សេរ៉ូ (ប្រហែលជាខ្ទេច)
- 12 សាប៊ូ (លាបនិងទុកចោលទាំងស្រុង)
- 12 អោន / 350 មីលីលីត្រ cider ស្ងួត (ប្រើទឹកផ្លែប៉ោមសម្រាប់កំណែដែលគ្មានជាតិអាល់កុល)
- 12 អោន / 350 ជីមមាន់
- cornstarch 2 ស្លាបព្រា
- ទឹក 2 ស្លាបព្រា
- 3 ស្លាបព្រាគូលីក្របី
- 3 ស្លាបព្រាស្លឹកបារាំង (កាត់)
- 4 អោន / 125 មីលីលីលីត្រីស្រស់ស្អាត (ឬ
- ក្រែមល្មម ប្រសិនបើមិនមាន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលលូនៅ 325 F / 170 C / Gas 3
- ដុតកំទេចកំប៉ុងធំ ៗ លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមកាហ្វេពាក់កណ្តាលនិងកំដៅដើម្បីឱ្យមានជាតិពុល។ បញ្ចូលសាច់ជ្រូកពាក់កណ្តាលនិងឆ្អឹងសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីរហូតដល់មាសនិងពណ៌ត្នោតដែលជាការរំឭកពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ ប្រយ័ត្នកុំឱ្យឆេះ។ យកសាច់ជ្រូកឆ្អិនចេញហើយម្តងទៀតជាមួយប៊័រនិងសាច់ជ្រូកដែលនៅសល់។
- កំដៅខ្ទះខ្ទះរហូតទាល់តែក្តៅនិងស្ងួតចំអិនសាច់គោរហូតដល់ឆ្អិន។ យកនិងកំណត់ឡែក។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមក្នុងខ្ទះដូចគ្នារហូតដល់ទន់បន្តិច។
- ដាក់បន្លែទាំងអស់កំប៉ិកកំប៉ុកនិងសាច់ជ្រូកនៅក្នុងខ្ទះ។ បន្ថែម cider និងភាគហ៊ុននាំយកទៅ simmer សុភាពរាបមួយនៅលើ stovetop បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបតឹងសមរម្យនិងកន្លែងនៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ចំអិនរយៈពេល 2 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់ជ្រូកទន់។ ពិនិត្យមើលពីពេលមួយទៅពេលមួយដើម្បីប្រាកដថាទឹកមិនស្ងួត។ នៅពេលចម្អិនយកចេញពីឡ។
- លាយម្សៅពោតជាមួយទឹកដើម្បីបង្កើតជាក្រណាត់ក្រាស់។ បន្ថែមម្សៅបូកក្រម៉ានីក្រាន់និងក្រូចឆ្មារស្រស់ៗទៅក្នុងម្ហូបដែលមានជាតិ casserole ហើយកូរឱ្យបានល្អិតល្អន់។
- ចម្អិនដោយថ្នមៗនៅលើតុកែវរហូតដល់ទឹកជ្រលក់បានក្រាស់បន្តិច។ បម្រើ។
ចំណាំ: casserole នេះត្រូវបាន flavored ជាមួយ tarragon, ការរួមបញ្ចូលគ្នាគួរឱ្យស្រឡាញ់ជាមួយសាច់ជ្រូកនោះទេប៉ុន្តែប្រើរសជាតិផ្អែមបារាំងរសជាតិផ្អែមឬម្ហូបនឹងត្រូវបាន overpowered ។ អ្នកអាចជំនួស tarragon ជាមួយឱសថដែលអ្នកចូលចិត្តបើទោះបីជាអ្នកប្រើឱសថរឹងមាំក៏ដោយអ្នកប្រហែលជាចង់កាត់បន្ថយបរិមាណជាពិសេសប្រសិនបើវាជាវីតាមីនឬផ្កាឈូករ័ត្នព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យចំណីរបស់វាកាន់តែខ្លាំង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 846 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 54 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 22 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 22 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 256 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 977 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 67 ក្រាម |