01 នៃ 03
រៀបចំត្រីនិងរដូវ
ត្រីត្រៀមលុយដើម្បីចម្អិន។ Molly Watson ការដុតនំត្រីក្នុង ក្រដាស ផាកភ័ណ្ឌ ឬ ក្រដាស សំណប៉ាហាំងដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងនិងរង្វង់ចម្អិនអាហារឆ្ងាញ់ដូចជា papillote - សំអាត ត្រីជាមួយនឹងអប្បបរមានៃការញ័រនិងឧបករណ៍។
ត្រីតូចៗឆ្ងាញ់ (ដូចរូបភាព) និងត្រីពណ៌សស្តើងផ្សេងទៀត - ត្រូវបានចម្អិនឆ្ងាញ់ជាពិសេសនៅក្នុងកញ្ចប់ព័ត៌មាន parchment ចាប់តាំងពីវាចម្អិនទន់ភ្លន់និងស្នាក់នៅមានសំណើម។ ត្រីណាមួយទោះជាយ៉ាងណាអាច (និងគួរតែ!) ត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើវិធីសាស្រ្តនេះ: ត្រីសំខាន់ក្នុងទឹកនោមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាគឺពិបាកក្នុងការចម្អិនម្ហូបហើយបញ្ចប់ដោយការសម្អាតងាយស្រួលបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។
ដើម្បីចាប់ផ្តើមធ្វើកំដៅទៅ 400F ។
បន្ទាប់មកដាក់ត្រីមួយចំអិននិងដំឡូងជ្វារបស់វាលើពាក់កណ្តាលក្រដាសក្រដាសផេ្សង ៗ ឬក្រដាសសំណប៉ាហាំង។ វាគួរតែមានប្រវែងប្រហែល 18 អ៊ីញ។ ចំណាំ: បើសិនជាអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចដាក់ក្រដាសផ្ចិតឬក្រដាសដាក់មុនដាក់ត្រីនៅលើវាហើយកាត់វាចូលក្នុងរាងបេះដូងសម្រាប់ការបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាត។ រៀបចំកញ្ចប់សេវាមួយក្នុងមួយមនុស្ស។
ឥឡូវនេះបន្ថែមរដូវ។ អ្នកអាចប្រើអំបិលនិងម្រេចឬបន្ថែមបន្លែតូចៗដែលមានជាតិល្មមឬកាត់ចោលដូចជាការ៉ុកចូឈីនឬពា។ ឱសថដូចជាត្រីខៀវត្រកូលឬថីមក៏ជាការបន្ថែមដ៏ស្រស់ស្អាតផងដែរ។ រូបមន្តនេះគឺអាចបត់បែនបានគ្មានទីបញ្ចប់ដូច្នេះបន្ថែមអ្វីដែលល្អសម្រាប់អ្នកគ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្វីដែលអ្នកបន្ថែមមានរយៈពេលចម្អិនដូចគ្នាជាមួយត្រីដែលអ្នកកំពុងប្រើ។
រូបគំនូរនៅទីនេះគឺជា ពែងតែមួយគត់ ជាមួយនឹង ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ស្រអាប់យ៉ាងស្តើងនិង ឆីត្រីស្រស់ ល្អ ៗ ទាំងអស់ដែលប្រឡាក់ជាមួយនឹង អំបិល បន្តិចបន្តួចនិង ម្សៅ ទឹកក្រូចដុះលើបំណែកនៃជ័រទឹកដែលគ្មានសំណាងកាត់ចូលទៅក្នុងរាងបេះដូង។
02 នៃ 03
ដាក់ត្រី
កញ្ចប់ Parchment ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចំអិន។ Molly Watson ដាក់ក្រដាសជ័រឬក្រដាសដាក់លើត្រី។ បត់ឬគប់គែមដើម្បីបិទកញ្ចប់។ ដាក់កញ្ចប់ព័ត៌មាននៅលើសន្លឹកដុតនំសម្រាប់ការងាយស្រួលជាងមុន។ ដុតនំរហូតទាល់តែត្រីមានស្រអាប់និងក្រឡុក ... អូ៎រង់ចាំវាបិទត្រាមែនទេ? តើអ្នកនឹងអាចប្រាប់នៅពេលណាត្រីត្រូវបានចម្អិន? ងាយស្រួល: ដុតនំរយៈពេល 10 នាទីនិង 15 នាទីក្នុងមួយអ៊ីញប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើការជាមួយត្រីដែលក្រាស់។
03 នៃ 03
បើកនិង / ឬបម្រើត្រីដុតនំនៅបាត
ត្រីឆ្លាក់។ Molly Watson ប្រសិនបើ អ្នកបានប្រើក្រដាសផាត់ពណ៌ពណ៌ស ហើយ អ្នកបានបិទបាំងវាឱ្យល្អឥតខ្ចោះនោះកញ្ចប់នឹងមិនត្រឹមតែពណ៌ត្នោតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងបក់បន្តិចនៅក្នុងឡ។ កុំបារម្ភប្រសិនបើរឿងនេះមិនកើតឡើង - ត្រីនឹងនៅតែឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើវាកើតឡើងចូរព្យាយាមយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទាំងអស់គ្នាភ្លាមៗពីព្រោះកញ្ចប់នឹងរលាយស្ទើរតែនាទីដែលអ្នកយកវាចេញពីឡ។
អ្នកអាចបម្រើកញ្ចប់ព័ត៌មាននៅតុ (ផ្ទេរកញ្ចប់ដើម្បីចានដំបូង!) ហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាបើកទ្វារដើម្បីទទួលបាននូវក្លិនក្រអូបដំបូង។ ឬប្រសិនបើអ្នកប្រើក្រដាសដាក់សំណប៉ាហាំងឬមិនចង់ក្រដាសក្រដាសជ័រនៅលើតុអ្នកអាចដកវាចេញនៅក្នុងផ្ទះបាយហើយបម្រើវា។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាបម្រើវាភ្លាមៗដូច្នេះត្រីនៅតែក្តៅនិងក្រអូបជាមួយអ្វីដែលអ្នកបានធ្វើវា។ ចាក់ទឹកក្រឡុកនៅក្នុងកញ្ចប់ដើម្បីត្រលប់ទៅលើត្រីវិញ។