តើអ្នកមិនតែងតែប្រាថ្នាថាអ្នកអាចសាកល្បងបៃតងស៊ុតនិង Ham នៅពេលដែលអ្នកអានបុរាណរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត Seuss នៅពេលកុមារ? វាមើលទៅដូចជាចំលែកនិងងប់ងុតប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលបដិសេធម្ហូបទេដូច្នេះខ្ញុំដឹងថាសអាចបញ្ចុះបញ្ចូលខ្ញុំឱ្យញ៉ាំស៊ុតពណ៌បៃតងនិងហាំ!
កំណែរីកធំនេះមិនតម្រូវឱ្យមានពណ៌ម្ហូបអាហារសិប្បនិម្មិតទេគ្រាន់តែឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិហូបប៊ឺងនិង ស៊ុត ! Spinach គឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅអាហារពេលព្រឹកណាមួយ! ភីហ្សាអាហារពេលព្រឹក spinach គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតដើម្បីបម្រើស៊ុតពណ៌បៃតង!
វាត្រូវបានគេផលិតឡើងផងដែរនៅក្នុងក្រឡុកមួយដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការចោលគ្នាហើយទាមទារការសម្អាតតិចតួចណាស់! បម្រើវាជាមួយនំបុ័ងអាំងខ្លាញ់មួយចំនួនឬភាសាអង់គ្លេសមូហ្វីន!
ខ្ញុំបានប្រើកន្សែងកហេឡាសាជា "អង្ករ" ពីព្រោះខ្ញុំគិតថាវាឆ្ងាញ់ហើយវាបន្ថែមរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដល់អំបូរស្ករគ្រាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាអ្នកក៏អាចប្រើកាណាដាកំប៉ិកកំប៉ុកឬអំបែងក្រឡុក! អ្នកក៏អាចបម្រើវាបានដោយមិនចាំបាច់មាន Ham ។ វានឹងក្លាយជាអាហារបួសដ៏អស្ចារ្យ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់ក្រក 1 កំប៉ុងសាច់ក្រឡុកឬកំប៉ិកកំប៉ុកកាណាដា
- 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
- ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1/4 ពែង
- 2 ពែងស្ពៃខ្មៅឬខាត់ណា។ ប្រសិនបើប្រើស្រស់, ទ្វេដងចំនួនទឹកប្រាក់
- 1/4 ពែងនៃក្រែមធ្ងន់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ស្លាបព្រានៃឈីប៉េមស៊ិន
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹមស
- 2-3 ពងធំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុតកំដៅធំលើកំដៅខ្ពស់មធ្យម។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 450 អង្សារ។
- បន្ថែមក្រឡុកសាច់ក្រកឬផលិតផលសាច់ជ្រូកដទៃទៀតទៅសាច់ក្រក។ ចំអិនរហូតដល់ browned បន្តិច។ ត្រឡប់សាច់ក្រកហើយចម្អិននៅម្ខាងទៀតរហូតដល់ browned ។ ដោះសាច់ក្រកពីខ្ទះហើយទុកឡែក។
- បន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវទៅខ្ទះ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហើយចម្អិនប្រហែល 5 នាទីឬរហូតទាល់តែបានធ្វើឱ្យឆ្អិនល្អរំខានជាញឹកញាប់។
- បន្ថែម spinach ទឹកកកកូរនិងគម្រប។ ចំអិនប្រហែលប្រាំនាទីឬរហូតដល់ស្ពៃខ្មៅនៅក្តៅ។ កូរម្តងឬពីរដងដើម្បីប្រាកដថាចម្អិនអាហារមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បន្ថែមក្រែមធ្ងន់, អំបិល, ឈីសប៉េសស៊ិន, និងម្សៅខ្ទឹមសទៅជា spinach ។ លាយរហូតដល់រួមបញ្ចូលទាំងស្រុង។ ចំអិន 2 នាទីទៀត។
- ធ្វើឱ្យអណ្តូង 2-3 នៅក្នុង spinach នេះ។ បំបែកស៊ុតចូលក្នុងអណ្តូងនីមួយៗ។
- ដាក់កំប៉ុង kielbasa នៅលើកំពូលនៃ spinach នេះ។
- ដាក់កំប៉ុងឆ្អិនក្នុងឡនិងចម្អិនប្រហែល 10 នាទីឬរហូតដល់ស៊ុតបានទៅដល់គ្រាប់ពូជដែលអ្នកចង់បាន។ រយៈពេល 8-10 នាទីនឹងផលិតបានយ៉ាងច្រើន។ ពេលវេលាយូរជាងមុននឹងបង្កើតជាសុដន់។
- យកស៊ុតចេញពីចង្ក្រានហើយបម្រើភ្លាមៗជាមួយនឹងនំបុ័ងអាំងឬអង់គ្លេស។ បន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 411 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 30 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 488 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,413 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 16 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 20 ក្រាម |