ស៊ុតប្លូរេនទីនគឺជាម្ហូបពងក្រពើជាមួយ spinach និង ទឹកជ្រលក់ពណ៌សសាមញ្ញ ។ ស៊ុតត្រូវបានរៀបចំនៅលើ spinach ឆ្អិន, គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់និងឈីស shredded ឬដឹងគុណមួយចំនួនហើយបន្ទាប់មកដុតនំសម្រាប់ពីរបីនាទីដើម្បីរលាយឈីសមួយ។
ស៊ុតនិង spinach ធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់ងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់។ ម្ហូបនេះល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកពិសេសឬព្រឹកថ្ងៃឈប់សម្រាក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កញ្ចប់ spinach ទឹកកកកាប់ (10 ទៅ 12 អោន)
- ប៊ឺពែង 1/4
- ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons
- ក្រែម ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល ឬក្រែម 2 ពែង
- 8 ស៊ុតត្រូវគេប្រមាញ់
- ម្រេចនិងដីខ្មៅម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលលូដល់ 400 អង្សាសេ (200 សេត / ឧស្ម័ន 6) ។ នំប៉័ងអាហារដុតនំ 2 ភាគបួនរាក់
- ចំអិន spinach នៅលើ stovetop ឬចំហាយវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េដូចខាងក្រោមការណែនាំកញ្ចប់។ បង្ហូរល្អនិងទុកឡែក។
- រៀបចំទឹកជ្រលក់ពណ៌ស។ នៅក្នុង saucepan តូចជាងកំដៅមធ្យម, រលាយ butter បាន។ បន្ថែមម្សៅ; លាយល្អនិងចំអិន, stirring សម្រាប់ 2 នាទី។ បន្តិចម្តងបន្ថែមក្រែមពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលឬពន្លឺ, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់ thickened និង bubbly ។
- រៀបចំ spinach នៅខាងក្រោមនៃម្ហូបដុតនំ Buttered Buttered ។ រៀបចំស៊ុតចម្អិននិងចាក់ទឹកនៅលើកំពូលនៃ spinach នោះស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ពណ៌សលើស៊ុត។ លាយជាមួយអំបិលម្រេចនិងឈីសឆីឬក្រានីត។
- ដុតនំស៊ុតនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអំណាចពីមុនពី 2 ទៅ 3 នាទីឬរហូតទាល់តែឈីសបានរលាយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 783 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 69 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 39 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 20 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 582 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 673 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 22 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 22 ក្រាម |