នំប៉័ងប៊ឺតមីលក្លាសេនំប៉័ង

នំសាំងវិចទាំងនេះមានភាពងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័សក្នុងការរៀបចំនិងចៀនហើយពួកគេបានរៀបចំអាហារដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងសាឡាត់ឬសាឡាត់បោះឬដើរតាមព្រឹត្តិការណ៍កន្ទុយ។ បម្រើនំសាំងវ៉ុនក្តៅឬត្រជាក់ជាមួយ Chipotle Mayonnaise , ការ លាយបញ្ចូលគ្នានៃស្រោម រមាឬការស្លៀកពាក់ buttermilk បែបបទ។

ទិញដំឡូងមាន់ស្តើងឬកាត់សាច់ដុំសុដន់នីមួយៗពាក់កណ្តាលផ្តេកដើម្បីបង្កើតកូនពីរ។ ប្រសិនបើសាច់ដុំមានសាច់ដុំតូចមានទំហំតូចវាផោនឱ្យពួកគេទន់ភ្លន់។ សម្រាប់កំណែស្រាលជាងប្រើ សាច់មាន់ឆ្អិន ក្នុងនំសាំងវិច។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ផោនសាច់មាន់ពាក់កណ្តាល (គ្មានខ្លាញ់)
• buttermilk 1 ពែង
• ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេរដូវកាល
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1 ម្សៅ 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 4 ទៅ 8 ស្លឹកសាឡាត់
• 4 នំសាំងវិច, ក្រឡុកកំប៉ិកកំប៉ុកឬតុក្កតាខ្នាតតូច
• ស្រេចចិត្ត: mayonnaise, ស្លៀកពាក់ buttermilk, mayonnaise Sriracha ឬស្លៀកពាក់ជម្រើស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់សុដន់មាន់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើងផ្ដេករឺកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ ដាក់ក្នុងថង់ផ្ទុកអាហារ។ បន្ថែម buttermilk និងឈុតរដូវកាលនិង refrigerate យ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។
2. ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងចានរាក់ ៗ ។
3. យកដុំសាច់មាន់ចេញពីទឹកដោះគោ buttermilk ដោយអ្រងួនហួស។ ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់។
4. កំដៅប្រមាណ 1/2 អ៊ីងប្រេងរហូតដល់ 325 អង្សាសេនៅក្នុងចានឆាំង។

1. ជីកសាច់មាន់នៅរដូវរងានិងចៀននៅក្នុងខ្លាញ់ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 5 ទៅ 6 នាទីឬរហូតទាល់តែឆ្អិនហើយប្តូរទៅជាពណ៌ត្នោត។ ផ្ទេរទៅកន្សែងក្រដាសដាក់ចានរាងសំប៉ែតខណៈពេលដែលកាប់បំណែកដែលនៅសល់។
2. រៀបចំសាច់មាន់ (កក់ក្តៅឬត្រជាក់) នៅលើរង្វង់សាឡាត់ - តម្រង់ជួរនិងកំពូលជាមួយ mayonnaise, ស្លៀកពាក់ buttermilk, mayonnaise Sriracha ឬសំលៀកបំពាក់ផ្សេងទៀត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	661
ជាតិខ្លាញ់សរុប	37 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	14 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	175 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	694 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	58 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )