ទឹកត្រី Sriracha ក្តៅនិងហៀរធ្វើឱ្យមានម្រាមដៃសាច់មាន់ panko - crusted ។ បំណែកសាច់មាន់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់និង crumbs panko បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបាន baked ទៅឥតខ្ចោះ។ វាជារូបមន្តដ៏ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬពេលល្ងាច។
បម្រើលាមកសាច់មាន់ទាំងនេះជាមួយនឹងចៀនបារាំងនិងសាឡាត់សម្រាប់អាហារដ៏ល្អ។
មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើសុដន់មាន់ឆ្មាឬការដេញថ្លៃមាន់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/3 នៃទឹកត្រីទឹកដោះគោក្រូចឆ្មារ *
- ទឹកឃ្មុំ 2 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេល្ងធម្មតាឬនំបុ័ង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទឹមសចុច
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
- សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិន 1 ផោន, កាត់ចូលទៅក្នុងដំបងឬការដេញថ្លៃមាន់
- កំប៉ុងនំប៉័ង 1 ផោនកន្លះ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់បន្ទះដុតនំដ៏ធំមួយឬចានដុតនំរាក់ជាមួយកំរាលព្រំនិងបាញ់ថ្នាំបាញ់មិនឆ្អិនឬបាញ់បាញ់។ កំដៅ oven ទៅ 425 ស្រី។
- បញ្ចូលទឹកជ្រលក់ស្រះទឹកទឹកឃ្មុំទឹកស៊ីអ៊ីវប្រេងល្ងនិងខ្ទឹមចាន។
- ចាក់កំប៉ុង panko នៅចានរាក់ ៗ ។
- ញាំសាច់មាន់ឬការដេញថ្លៃនៅក្នុងល្បាយទឹកជ្រលក់ sriracha ដើម្បីសំលៀកបំពាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុង crumbs panko ។ រៀបចំម្រាមដៃមាន់នៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំសម្រាប់ 20 នាទីឬរហូតដល់ចម្អិនតាមរយៈនិង browned ស្រាល។ សីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុង (ពិនិត្យមើលចំណុចកណ្តាលនៃបំណែកក្រាស់បំផុត) គួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 165 ហ្វុលនៅលើទែម៉ូម៉ែត្រចំណីអាហារ។
បម្រើសេវាកម្ម 4 ។
ទឹកត្រី Sriracha គឺជា ទឹកជ្រលក់ ក្តៅបែបអាស៊ីដែលត្រូវបានផលិតដោយម្ទេសក្តៅទឹកខ្មេះខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមបារាំងផ្សេងៗ។ អ្នកអាចស្វែងរកវានៅក្នុងផ្នែកអាហារអាស៊ីឬជនជាតិភាគតិចនៃហាងលក់គ្រឿងទេស។
បម្រើម្រាមដៃសាច់មាន់ឆ្ងាញ់ទាំងនេះជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរ, Sweet Chili Mayonnaise , Chipotle Mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់សាច់អាំងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
រូបមន្តច្រើនទៀត
ចៀនឆា
នៅក្នុងរូបមន្តខាងលើនេះផ្នែកសាច់មាន់ឆ្អឹងត្រូវបានគ្របដោយម្សៅតាមរដូវនិង "ចៀន" នៅក្នុងចង្រ្កានក្តៅមួយ។ ទាំងនេះគឺជាឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះហៀរហឹរឬទឹកជ្រលក់សាច់។
ស្រាបៀរប៊េសខាត់ធ័រ
បម្រើស្រាបៀរចៀនឆាដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ ទាំងនេះជាមួយទឹកជ្រលក់អាំងសាច់ឬទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរ។
នំសាច់មាន់បំពងហឹរ
ការរួមផ្សំគ្នាដ៏ល្អនៃការតុបតែងនិងការធ្វើនំប៉័ងនំប៉័ងបន្ថែមរសជាតិឆ្អើរនិងរសជាតិហឹរចំពោះសុដន់សាច់មាន់ឆ្អិនងាយស្រួល។
ក្របីសាច់មាន់
បម្រើអាហារទាំងនេះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៃសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃជាមួយដំឡូងបារាំងនិងបន្លែចំហៀង។ ឬ, បង្កាន់ដៃទ្វេដងនិងធ្វើឱ្យពួកគេសម្រាប់ការប្រមូលផ្ដុំថ្ងៃហ្គេមមួយឬគណបក្ស។
ចង្កាចៀនបំពងហឹរ
ចម្អិនសាច់មាន់បំពងទាំងនេះធ្វើឱ្យអាហារប្រចាំថ្ងៃរសជាតិឆ្ងុយឆ្ងាញ់ឬក៏ធ្វើឱ្យពួកគេលួងលោមការប្រមូលផ្តុំលេងហ្គេមចុងសប្តាហ៍ឬពិសារអាហារ។ បម្រើជាមួយដំឡូងបំពងបារាំងនិងកាកបាទក្រហមកម្ពុជារួមជាមួយនឹងទឹកដែលអ្នកចូលចិត្ត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 492 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 95 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 846 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 43 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 36 ក្រាម |