សាច់ចៀមគឺជាប្រូតេអ៊ីនសំខាន់បំផុតនៅក្នុងប្រទេសអូស្រ្តាលីនិងនូវែលសេឡង់ហើយការប្រមូលសាច់គោគឺជាផ្នែកមួយនៃការកាត់បន្ថយតម្លៃនិងតម្លៃនៃសាច់។ Racks គឺមានភាពសាមញ្ញក្នុងការរៀបចំនិងរហ័សដើម្បីចម្អិន។
រូបមន្តនេះដុតដុតនំនៅក្នុងខ្ទះ - ឱសថ - ទឹកឃ្មុំ - គុយទាវ។ វាជា showstopper ដ៏អស្ចារ្យនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ, អ្នកនឹងត្រូវបានបម្រើវាម្តងហើយម្តងទៀត! សូមប្រាកដថាអ្នកក៏អាចមើល ការណែនាំ របស់យើង អំពីការកាត់កូនចៀម ផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូងលឿងធំ 4
- ដំឡូងផ្អែមធំ 1
- ខ្ទឹមបារាំង 1
- 1 ខ្ទឹមអំពូលទាំងមូល
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា (សម្រាប់បន្លែ)
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹមស 5 ខ្ទឹម (កាត់ល្អ)
- 1/2 ពែង breadcrumbs
- 1/2 ស្លាបព្រាប្រេងអូលីវ (សម្រាប់សាច់ចៀម)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ផ្កាឈូករ័ត្ន (ដំឡូងល្អ)
- 1/2 ស្លាបព្រាទឹកឃ្មុំ
- 1 ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រារ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350F ។
- កាត់ដំឡូងនិងដំឡូងជ្វាទៅជាបំណែក 1 អ៊ីញក្រាស់។ កាត់គំនិតនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងយកស្រទាប់ខាងក្រៅនៃស្បែក។
- ដាក់ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាក្នុងធុងដុត។ ដាក់បន្លែរួមទាំងពពុះខ្ទឹមសដែលគ្មានខ្ចាត់ខ្យល់ហើយដាក់ក្នុងធុងហើយលាបវានៅក្នុងប្រេង។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដុតនំបន្លែនៅលើធុងឆ្អឹងខាងក្រោមសម្រាប់ 45 នាទី។
- នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានដុតនំរយៈពេល 15 នាទីលាយជាមួយគ្នានៅក្នុងចាន 5 ខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងម្សៅអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវអំបិលផ្កាឈូករ័ត្នទឹកឃ្មុំនិងទឹកស៊ុយ។
- ផ្សព្វផ្សាយការបិទភ្ជាប់រាបស្មើនៅលើ rack សាច់ចៀម។ នៅពេលដែលបន្លែត្រូវចំអិនអស់រយៈពេល 25 នាទីសូមដាក់កូនចៀមនៅក្នុងឡនៅពីលើបន្លែ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យការស្ទ្រីមដើម្បីប្រមូលជាមួយបន្លែ។
- ចម្អិនបន្លែនិងសាច់ចៀមរយៈពេល 20 នាទីបន្ថែមទៀតសម្រាប់សាច់ដ៏កម្រឬ 30 នាទីបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការធ្វើបានល្អ។