សាច់មាន់ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតដោយសុដន់សាច់មាន់ទាំងស្រុងដែលបំរើនៅទឹកជ្រលក់ក្រែមសម្បូរបែបជាមួយនឹងខាត់ណាខៀវ។ រូបមន្តបែបបុរាណរបស់បារាំងនេះមានការផ្លាស់ប្តូរខុសៗគ្នាជាច្រើនប៉ុន្តែខ្ញុំបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពរូបមន្តបុរាណទៅក្នុងខ្ទះសាច់មាន់ដែលងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ។ រូបមន្តនេះក៏លាតសន្ធឹងសាច់មាន់ពីរបីពែងដើម្បីបម្រើមនុស្សយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយនាក់។
សាច់មាន់ឆ្អិននិងឆ្អិនត្រូវបានដាក់ស្រទាប់ជាមួយនឹងផ្កាខាត់ណាខៀវនិងបាយនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ពណ៌សដែលសំបូរទៅដោយឈីសបន្ទាប់មករឿងទាំងមូលត្រូវបានដុតនំរហូតដល់វាមានពពុះនិងពណ៌ត្នោត។ casserole នេះនឹងចិញ្ចឹមហ្វូងមនុស្សមួយហើយវាឆើតឆាយគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការកំសាន្ត។ ប៉ុន្តែវាក៏មានលក្ខណៈសាមញ្ញផងដែរដែលអ្នកចម្អិនអាហារមិនអាចធ្វើវាបាន។
ខ្ញុំចូលចិត្តទិញសាច់មាន់និងកែច្នៃសាច់និងគូបវាសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាច ចំអិនសុដន់សាច់មាន់ដែលគ្មានស្បែកជើង ហើយប្រើវាសម្រាប់រូបមន្ត។ ឬអ្នកអាចគប់ដុំសាច់មាន់ឆៅខ្លះហើយលោតវារហូតដល់ទើបតែធ្វើ។ នេះក៏ជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីប្រើសាច់មាន់ដែលឆ្អិនឬដុត។
casserole នេះក៏អាចត្រូវបានធ្វើឡើងមុនពេលនៃពេលវេលា។ ទទួលបានវាទាំងអស់រួចហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និង refrigerate រហូតដល់ទៅ 2 ថ្ងៃ។ នៅពេលដែលអ្នកចង់ញ៉ាំគ្រាន់តែដុតនំវាបន្ថែមពី 10 ទៅ 15 នាទីទៅពេលដុតនំរហូតទាល់តែស៊ីស្មៅមានពពុះហើយកំពូលត្រូវបានចាប់ផ្តើមត្នោត។ រូបមន្តនេះនឹងបង្កកល្អផងដែរ។ ញាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកករហូតដល់ត្រជាក់បន្ទាប់មករុំផងដែរនៅក្នុងការរុំត្រជាក់។ ដាក់ស្លាកវាហើយត្រជាក់រហូតដល់ 3 ខែ។ ដើម្បីប្រើសូមឱ្យវារលាយពេញមួយយប់នៅក្នុងទូរទឹកកកបន្ទាប់មកដុតវារហូតទាល់តែពពុះនិងក្តៅ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបម្រើជាមួយម្ហូបនេះគឺជា salad ពណ៌បៃតងនិង នំបុ័ងខ្ទឹម មួយចំនួន។ សូមរីករាយជាមួយការដួលរលំនៅពេលរាត្រីដ៏ត្រជាក់ខណៈដែលវាភ្លៀងនៅខាងក្រៅហើយអ្នកកក់ក្តៅនិងកក់ក្ដៅនៅតុជាមួយមិត្តភក្តិ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 (16 អោន) ទឹកត្រី Alfredo
- ក្រែមពន្លឺ 1 ពែង
- 2 ពែងឈី Gruyere ឬឈីហាវ៉េរីកាត់ចោល
- 6 ពែង អង្ករសំរូប
- ឈី Parmesan ឈឹក 1/2 ពែងចែកគ្នា
- 2 កញ្ចប់ (16 អោន) ខ្ចប់ផ្កាខាត់ណាខៀវផ្កាឈូករ័ត្នរលាយនិងស្ងួត
- 3 ពែងសាច់មាន់ឆ្អិន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចង្អុលកម្ដៅទៅ 375 ° F ។ ចាក់ទឹកដាក់ចានកែវ 9 "x 13" ជាមួយការចម្អិនចម្អិនអាហារដោយមិនប្រើទឹកហើយទុកមួយឡែក។
នៅកន្លែងត្រែកណ្តាលផ្សំទឹកស៊ីអ៊ីវក្រែមនិងឈីស Gruyere និងកំណត់កំដៅទាប។ សូមឱ្យឈីសរលាយ, កូរឱ្យម្តងម្កាលរហូតដល់ល្បាយរលូន។
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរដាក់អង្ករនៅបាតនៃចានដែលបានរៀបចំ។ ស្រទាប់ជាមួយខាត់ណាខៀវនិងសាច់មាន់។
កូរពាក់កណ្តាលនៃឈីស Parmesan ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឈីស។
ចាក់ទឹកជ្រលក់លើម្ហូបអាហារនៅក្នុងចានអាហារ។ ដាក់គល់លើកំពូលដោយឈីស Parmesan ដែលនៅសល់។
ដុតនំសម្រាប់ 20 ទៅ 40 នាទីរហូតដល់ casserole គឺ bubbly នៅជុំវិញគែមនិងកំពូលបានចាប់ផ្តើមពណ៌ត្នោត។ បម្រើភ្លាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 817 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 36 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 17 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 128 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 685 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 85 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 8 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 40 ក្រាម |