នៅក្នុងភាសាក្រិចៈγιαούρτιμεμέλι, yee-ah-OOR-tee meh MEH-lee
នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានក្រិចជាច្រើនបង្អែមនេះត្រូវបានបម្រើការសរសើររបស់ផ្ទះ។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងទឹកឃ្មុំមានសារសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយចំណីអាហាររួមផ្សំគឺឆ្ងាញ់។ វាពិតជាមានតម្លៃណាស់ក្នុងការស្វែងរកទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រិកដំបូងដែលអាចរកបាននៅផ្សារក្រិចនិងជនជាតិភាគតិចឬ បង្កើតទឹកដោះគោយ៉ាអួរដោយខ្លួនឯង ដោយប្រើយីហោធម្មតាធម្មតាដែលមានជាតិខ្លាញ់តិចឬមិនសូវ ញ៉ាំ ។
អ្នកក៏អាចបម្រើវាជាមួយផ្លែឈើនិងដុតនំជាមួយវាផងដែរ (ហើយដុតជាមួយវាផងដែរ ( ដុតនំជាមួយទឹកដោះគោក្រិច ) ។
ដោយសារតែទឹកដោះគោយ៉ាអួគឺជាម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយមនៅជុំវិញពិភពលោកសូមសាកល្បងនេះជាការចាប់ផ្តើមព្រឹកព្រលឹមផងដែរ!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 - 3/4 ពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួរ (ក្រិច, ខ្ចី, ក្នុងមួយមុខ)
- 1-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកឃ្មុំ thyme (ភាសាក្រិច, ក្នុងមួយបម្រើ)
- ស្រេចចិត្ត: Walnut (កំទេចនិង / ឬអាល់ម៉ុង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងចានបម្រើជាបុគ្គល, ទឹកឃ្មុំ drizzle ជាងម្តងនិង sprinkle ជាមួយ Walnut និង / ឬអាល់ម៉ុងប្រសិនបើចង់បាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 120 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 24 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 86 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |