ខាងក្រោមនេះជាការរាប់ថយក្រោយនៃរូបមន្តនិងការត្រៀមលក្ខណៈដោយប្រើផ្កាយមួយនៃការបរិភោគអាកាសធាតុក្តៅ - ផ្អែម, juicy, ប៉េងប៉ោះទុំ។ បន្ទាប់ពីទទួលរងការឈឺចាប់តាមរយៈពណ៌ផ្កាឈូក, tasteless, ប៉េងប៉ោះផ្សារទំនើប mealy រដូវរងារទាំងអស់, មិនមានអ្វីដែលនិយាយថានៅរដូវក្តៅដូចជាប៉េងប៉ោះដ៏ស្រស់ស្អាត, គ្រាន់តែជម្រើស។ ហើយផ្នែកដ៏ល្អបំផុតនៃរូបមន្តទាំងនេះគឺថាវាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើត។
01 នៃ 08
ប៉េងប៉ោះស្រស់ឈីឆ្មានិងសាឡាត់ស្មៅ
: Chris Bolze / EyeEm Getty ម្ហូបកាលីហ្វ័រនីញ៉ានេះគឺជាសមាជិកប្រពៃណីតិចតួចបំផុតនៅក្នុងបញ្ជីនេះប៉ុន្តែរសជាតិមួយនៃសាឡាត់នេះនិងការសង្ស័យណាមួយអំពីការដាក់បញ្ចូលរបស់វានឹងត្រូវបានបំផ្លាញ។ លាងស្លឹករបស់ក្បាលស្លាបព្រាលាបប៊ឺតលាយឡំហើយដាក់ជាមួយប៉េងប៉ោះកាត់ស្រស់ៗពីរបីរង្វាស់នៃត្រសក់និងការបាក់ឆ្អឹងពពែស្រស់។
រដូវវស្សាជាមួយម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់និងភ្លក់រសជាតិជាមួយឱសថផ្អែម ៗ - ល្ពៅសារាយល្វីងនិងអណ្តើង។ ការលាយប្រេងនិងទឹកខ្មេះបន្តិចបន្តួចគឺជាអ្វីដែលចាំបាច់ដើម្បីបញ្ចប់សាឡាត់ប៉េងប៉ោះដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។02 នៃ 08
ភីហ្សាប៉ីស្រស់
មិនមានអ្វីខុសទេជាមួយនំភីហ្សាបែបប្រពៃណី។ ប៉ុន្តែនៅពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅបង្វែរភីហ្សានោះចូលទៅក្នុងអ្វីមួយដែលពិសេសជាពិសេសជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះពងមាន់ស្រស់។ មុនពេលអ្នកបញ្ចូលឈីសគ្រាន់តែរៀបចំប៉េងប៉ោះស្រស់មួយចំនួននៅលើទឹកជ្រលក់ធម្មតា។ ត្រូវប្រាកដថារដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗដើម្បីនាំយករសជាតិទាំងនោះចេញ។យ៉ាកុបរលីង Getty 03 នៃ 08
នំប៉េងប៉ោះស្រស់ៗ
4 kodiak Getty ក្នុងនាមជានរណាម្នាក់ដែលមានរុក្ខជាតិប៉េងប៉ោះ cherry មួយចំនួនចេញនៅក្នុងទីធ្លាអាចបញ្ជាក់បាន, អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវមានរូបមន្តងាយស្រួលក្នុងការប្រើបន្ថែមទាំងអស់បន្ថែមទាំងនោះ! អ្នកជិតខាងនឹងចំណាយពេលច្រើនណាស់។ ដូច្នេះកាត់វានៅពាក់កណ្តាលលាយជាមួយប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីអំបិលអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ប្រហែលជាប្រដាប់ប្រដាពីរបីនៃបន្លែនិងនំប៉័ងនៅក្នុងលយឺត ៗ រហូតដល់ caramelized ។ នៅពេលត្រជាក់, ប៉េងប៉ោះលីងទាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តរាប់មិនអស់។
04 នៃ 08
Salad ក្រិកជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះស្រស់និង Feta
ជនអន្តោប្រវេសន៍ក្រិកដែលបានតាំងលំនៅនៅតំបន់ខាងលិចកណ្តាលបាននាំសាឡាត់ស្រស់បែបបុរាណនេះទៅនឹងតារាងរបស់អាមេរិក។ មួយសាឡាត់ក្រិកគឺជារូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីរីករាយជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry ទុំ, ទុំជាមួយនឹង cucumbers ប្រពៃណី, onions និងឈី feta ។Franz Marc Frei Getty 05 នៃ 08
ប៉េងប៉ោះស្រស់ GazpachoPhilippe Desnerck Getty Gazpacho គឺជាស៊ុបសីតុណ្ហភាពក្តៅខ្លាំងព្រោះអ្នកបរិភោគវាត្រជាក់។ រូបមន្តនេះគឺជាប្រពៃណីយុត្តិធម៌និងពិតជាបង្ហាញចេញពីភាពល្អនៃទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉េងប៉ោះ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យ gazpacho នេះស្រាលឬហឺរដូចអ្នកចូលចិត្តដោយលៃតម្រូវបរិមាណនៃម្ទេសក្តៅ។
06 នៃ 08
ប៉េងប៉ោះស្រស់និង Mozzarella Saladក្លី McLachlan Getty Images នេះគឺជាចានរាងសំប៉ែតដែលងាយស្រួលនិងស្រស់ស្អាតដើម្បីបម្រើអាហារនៅរដូវក្តៅ។ សាឡាត់និងផ្លែល្ហុងខ្ចីដែលមានសាប៊ូស្រស់គឺជាការរួមផ្សំគ្នាជាលក្ខណៈបុរាណហើយកំណែនេះមានលក្ខណៈពិសេសនៃប៉េងប៉ោះនីមួយៗជាសាឡាត់របស់វា។
07 នៃ 08
Bacon, សាឡាត់និងប៉េងប៉ោះ Sandwich
ប៉េងប៉ោះគឺជាការបន្ថែមនូវនំសែនន័រអាមេរិចគ្រប់ប្រភេទប៉ុន្តែគ្មាននំសាំងវិចបង្ហាញពីភាពល្អឥតខ្ចោះរបស់ប៉េងប៉ោះនៅរដូវក្ដៅដូចជា BLT! សាឡាត់ក្រឡុក, bacon smoky, mayonnaise tying អ្វីគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នា - វាមិនទទួលបានល្អប្រសើរជាងនេះសម្រាប់ការរីករាយជាមួយប៉េងប៉ោះនៅរដូវក្តៅស្រស់។StockFood Creative Getty Images 08 នៃ 08
គ្រាន់តែប៉េងប៉ោះ
វិធីចុងក្រោយដើម្បីទទួលបានផ្លែប៉េងប៉ោះនៅរដូវក្ដៅស្រស់ផ្អែមឆ្អិនត្រូវបានដកចេញពីដើមទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានច្រានដោយដៃទទេនិងបរិភោគ។ ទឹកក្តៅរបស់វាផ្ទុះជាមួយខែនៃការពន្លឺថ្ងដែលត្រូវបានរក្សាទុក។ នរណាម្នាក់ដែលបានរីកលូតលាស់ប៉េងប៉ោះនឹងថ្លែងទីបន្ទាល់ថាវាមិនមានអ្វីល្អជាងនេះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនោះរឿងដែលល្អបន្ទាប់នឹងទៅលេងផ្សារកសិករដើម្បីរីករាយនឹងរសជាតិដែលត្រូវបានជ្រើសរើស។Ursula Alter Getty