ចង់ទាត់ចិន? ទទួលបានអាហារពេលល្ងាចដែលមានភាពស្រស់ថ្លា - ប៉ុន្តែវាមានល្បឿនលឿនដូចសាច់គោដែលមាន ម្រាមដៃទន់ ។ អំបិលតិចតួចបន្តិចផ្អែម ៗ និងទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនទៅជាពណ៌ត្នោត។ គ្រាន់តែបន្ថែមខាត់ណាខៀវនិងបាយនិងអាហារពេលល្ងាច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ពែងស្ករត្នោត
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 4 ស្លាបព្រា
- គ្រាប់ល្ង 2 ស្លាបព្រា (តុបតែងអៀម)
- cloves ខ្ទឹម 2 (minced)
- ពង 1 (ធំ)
- cornstarch 2 ស្លាបព្រា
- សុដន់មាន់ 2 (កាត់ជាបំណែកខាំ)
- ប្រេងល្ង 2 ស្លាបព្រា
- ស្រេចចិត្ត: ស្រូវ 2 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: 1 ពែង broccoli ចំហុយ
- តុបតែង: គ្រាប់ល្ងនិងខ្យាដំរីកាន់តែច្រើន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់កូរ - whisk រួមគ្នាស្ករត្នោត, ទឹកស៊ីអ៊ីវគ្រាប់ល្ងនិងខ្ទឹមនៅក្នុងចានមួយ
បន្ទាប់មកទៀតនៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត whisk ជាមួយគ្នាស៊ុតនិង cornstarch ។ បន្ថែមដោះសាច់មាន់និងលាយជាមួយថ្នាំកូត។
កំដៅប្រេងល្ងទៅក្នុងកំឡោះល្មមលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់មាន់ដែលមានក្រអូបហើយកូរឱ្យឆ្អិនរហូតទាល់តែវាត្រូវបានតុបតែងហើយចម្អិនតាម។ បង្វែរកំដៅទៅជាមធ្យម។
ផ្តល់ទឹកត្រីមួយកូរឱ្យរហ័សហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងខ្ទះជាមួយសាច់មាន់។ កូរឱ្យឆ្អែតរយះពេលប្រហែល 5 នាទីរហូតទាល់តែទឹកត្រីរាបស្មើសាច់មាន់និងត្រាំ។
- បម្រើអាហារពីបាយជាមួយនំបុ័កខូវប៊ីនខ្លះប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកក៏អាចដាក់គ្រាប់ពូជល្ងនិងខ្យាដំរីទៅជាមួយផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1186 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 46 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 18 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 261 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,186 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 109 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 79 ក្រាម |