ចង្ក្រានយឺតនិងម្រេច

គ្រាន់ដាក់គំនរគ្រឿងផ្សំទាំងនេះនៅក្នុងក្រឡុករបស់អ្នកហើយរីករាយនឹងអាហារអ៊ីយ៉ូតអ៊ីតាលីចង្ក្រាននិងអាហារម្ទេសនៅយប់នេះ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ក្រកនិងកណ្ដឹងម្ទេសគឺជាបុរាណមួយនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ផ្អែមរបស់ម្ទេសនេះបានបំពេញបន្ថែម perkiness spicy នៃ sausage នេះ។

ដោយវិធី sausages អ៊ីតាលីមកពីររសជាតិ: ក្តៅនិងផ្អែម។ ពួកគេទាំងពីរមានខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងប៉ុន្តែក្ដៅក៏បានកំទេចម្សៅម្រេចផងដែរ។ ប្រើពូជដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុតនៅក្នុងរូបមន្តដ៏ងាយស្រួលនេះ។ ឬអ្នកអាចប្រើប្រភេទសាច់ក្រកផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ដូចគ្នានេះផងដែរវាជារឿងសំខាន់ចំពោះសាច់ក្រកពណ៌ត្នោតមុនពេលដែលវាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្រពើដើម្បីបំបាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។ សាច់ក្រពើនឹងមានពណ៌ស្រស់ស្អាតហើយវាយនភាពនឹងកាន់តែល្អ។ សូមរីករាយជាមួយម្ហូបនេះជាមួយ pasta ឆ្អិនក្តៅខ្លះឬអង្ករបោះជាមួយ butter និង Parmesan ឈីសនិងកែវស្រាក្រហម។ បន្ថែមសាប៊ូដែលមានពណ៌បៃតងលាយជាមួយផ្សិតនិងផ្លែប៊ឺក្រួច ៗ សម្រាប់ការតុបតែងនិងកម្រិតពណ៌។ សម្រាប់បង្អែមខ្ញុំនឹងបម្រើខូឃីនុយឬខូឃីស៍ខូឃីស៍សម្រាប់ការបញ្ចប់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់ក្រកអ៊ីតាលីផ្អែមឬក្តៅ 2 ផោន
• 2 onions, chipped
• 2 ម្ទេសក្រហមកាត់ជាបំណែក 2
• ម្រេច 1 ផ្លែក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចឬលឿងកាត់ជា 2 បំណែក
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 1 (14 អោន) អាចលាងប៉េងប៉ោះដែលមិនមានសំណើម
• 1 (8 អោន) អាចទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ
• 1/2 ពែងស្រាក្រហមស្ងួតឬទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
• 1 tablespoon រដូវកាលស្ងួតអ៊ីតាលី
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចម្អិនសាច់ក្រកនៅក្នុងកំឡាំងធ្ងន់មួយលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ browned ហើយងាកម្តងម្កាល។ ខ្ញុំចូលចិត្តចាប់ផ្តើមដំណើរការនេះដោយបន្ថែមទឹកចំនួន 1/3 ពែងទៅសាច់ក្រកក្នុងខ្ទះ។ នេះចាប់ផ្តើមចំអិនសាច់ក្រកហើយជួយឱ្យវាមានពណ៌ត្នោតជាងមុន។

ស្រទាប់ពាក់កណ្តាលនៃ onions នៅលើបាតនៃ 4 crockpot quart មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពាក់កណ្តាលនៃម្ទេសនេះ។ បន្ថែមទាំងអស់នៃសាច់ក្រកដែលមានពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកផ្នែកផ្សេងទៀតនៃខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។

បន្ថែមផ្លែប៉េងប៉ោះដែលមិនទាន់លាងថ្នាំទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងស្រាក្រហមទៅកែច្នៃហើយចំអិនកំដៅមធ្យមក្នុងរយៈពេល 2 ទៅ 3 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យរលោងទៅតាមសាច់ក្រណាត់។ ប៊ីតតូចៗទាំងនេះមានរសជាតិជាច្រើន។ ចាក់ទឹកជ្រលក់នេះលើអាហារក្នុង ក្រឡុក ។

គ្របដណ្តប់ ចង្ក្រានយឺត ហើយចំអិនឱ្យនៅទាបរយៈពេល 6 ម៉ោង។

មួយម៉ោងមុនពេលដែលអាហារត្រូវបានបញ្ចប់សូមបន្ថែមដំឡូងបារាំងនិងម្រេចអ៊ីតាលីស្ងួតទៅក្រឡុកហើយកូរឱ្យបានល្អ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនរយៈពេលមួយម៉ោងរហូតទាល់តែសាច់ក្រកត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅ 160 អង្សា F ដូចបានវាស់ដោយទ្រឹស្ដីចំណីអាហារហើយបន្លែមានតណ្ហា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	620
ជាតិខ្លាញ់សរុប	42 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	16 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	26 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	86 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,200 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	28 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	33 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )