ម៉ាស្សាម៉ាស្សាម៉ាស្សា

ពេលខ្លះមិនមានអ្វីល្អប្រសើរជាងការព្យាបាលដុតនំឆ្ងាញ់។ នោះហើយជាពេលដែលអ្នកអាចបង្វែរទៅ នំបុ័ងដែល មានរសជាតិ zucchini ដែល មានរសជាតិផ្អែមនិងមានសំណើម។ muffins ចំបក់ zucchini ទាំងនេះគឺជាការព្យាបាលដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្មេញផ្អែមនោះដែលនឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានកំហុស។

ជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែមគ្រប់គ្រាន់និងរសជាតិស្រស់ៗដែលមានជាតិស្ករ Zucchini វាអាចផ្តល់នូវនំបុ័ងកែច្នៃដែលមានសុខភាពល្អ។ យើងស្រឡាញ់ថារូបមន្តនេះបានអំពាវនាវឱ្យមានចំណាប់អារម្មណ៍នៃការចំអិន lemon ស្រស់សម្រាប់រសជាតិនិងអំណាចពីរដងក្នុងការដុតនំដើម្បីបង្កើតវាយនភាពពន្លឺនិង fluffy ។ យើងក៏ចូលចិត្តថារូបមន្តនេះត្រូវបានប្រែប្រួលដើម្បីដុតនំ muffins ដែលផ្តល់នូវការបម្រើតែមួយងាយស្រួល។ កុំល្បួងខ្លួនឯងដោយបំណែកធំ ៗ និងធំជាងនេះ!

រូបមន្តម៉ុនហ្វ្លិនល្ហុងឆៅនេះលេចឡើងនៅក្នុងសៀវភៅកំណត់ត្រារបស់អ្នកហាត់ប្រាណទំងន់ ស្រាល ៗ ដែលផ្តល់ជូនអ្នកចូលរួមដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងមានសុខភាពល្អជាងមុនទៅនឹងមុខម្ហូបដុតនំប្រពៃណី។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវតាមដាន Weight Watchers ឬក៏របបអាហារសម្រកទម្ងន់ណាមួយដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារទាំងនេះទេ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ម្សៅពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
• 1/2 cup ស្ករ granulated
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំសកម្មភាព *
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1 1/2 ពែង shredded zucchini
• ជំនួសស៊ុត 3/4
• 1/4 ពែងបន្លែពែង
• 2 ស្លាបព្រា
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ peel lemon ដឹងគុណ (zest lemon)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចង្ក្រានកាត្រមុនដល់ 350 អង្សារ។
2. បន្ទាត់ 12 (2 1/2 អ៊ីញ) នំ muffin ជាមួយ CUPS ដុតនំក្រដាស; កំណត់ឡែក។
3. នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំផ្សំម្សៅស្ករម្សៅដុតនំនិងសូដាដុតនំ។ កំណត់ឡែក។
4. នៅក្នុងចានលាយគ្នាមួយដែលលាយបញ្ចូលគ្នារវាង shredded zucchini , ជំនួសស៊ុត, ប្រេងបន្លែ, ទឹក lemon និង zest lemon, stirring ដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមទៅលាយម្សៅនិងកូររហូតដល់ moistened ។
5. បំពេញពែងដុតនំនីមួយៗដែលមានបរិមាណស្មើគ្នា។

1. ដុតនំនៅលើធុងកណ្តាលសម្រាប់ 20 នាទីឬរហូតដល់មាសនិងធ្មេញបៃតងចេញមកស្ងួត។
2. យកកំប៉ុងម៉្សៅពីចង្ក្រានទៅដាក់រទេះរួចអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។

* សមា្ភារៈចំណាំ: ថាមពលដុតនំភាគច្រើនត្រូវបានគេលក់នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសនៅថ្ងៃនេះគឺការធ្វើសកម្មភាពទ្វេរដងដែលមានន័យថាវាមានពីរប្រភេទនៃអាស៊ីតដែលនឹងមានប្រតិកម្មនៅពេលខុសគ្នាក្នុងដំណើរការដុត។

កម្មវិធីផ្លាស់ប្តូរទំងន់ដើម: 1 ជាតិខ្លាញ់ 1/4 ប្រូតេអ៊ីន 1/4 បន្លែ 1 នំបុ័ង 40 កាឡូរី។ (ចំណាំថាលេខផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះមានជាប់ទាក់ទងទៅនឹងកម្មវិធីផ្លាស់ប្តូរទំងន់របស់អ្នកហើយមិនត្រូវគ្នាជាមួយនឹងកម្មវិធី Weight Watchers Plus Plus ថ្មីទេ)

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	133
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	56 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	326 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )