អូលីវមួយឡាឡា Madrilene រូបមន្ត

Olives a La Madrilene ឬភាសាអេស្ប៉ាញ, Aceitunas la Madrileña, ត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញជា tapa ឬដើម្បីរួមដំណើរជាមួយអាហារមួយ។ យើងចូលចិត្តញ៉ាំម្ហូបនេះជាមួយនឹងតុក្កតាស្រស់ៗដើម្បីសាប៊ូ។ វាអាចត្រូវបានបម្រើពេញមួយឆ្នាំប៉ុន្តែវាមានភាពរីករាយជាពិសេសនៅរដូវក្តៅ។ វាគឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងរហ័សប៉ុន្តែអូលីវត្រូវការប្រហែលមួយម៉ោងដើម្បីទទួលបានរសជាតិពេញលេញមុនពេលបម្រើ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ផោនអូលីវ (ធំ, ទុំ, ខ្មៅ)
• 1/3 ផោន
• 1/2 ពែង
• ប្រេងអូលីវ (
• ព្រហ្មចារីបន្ថែមភាសាអេស្ប៉ាញ )
• បន្ទាត់ដាច់ ៗ ពីរបី
• paprika ផ្អែមរបស់អេស្ប៉ាញ
• 1/4 ពែង
• ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• Pinch នៃ oregano (ស្ងួត)
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (ហាន់)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងអំបិលអូលីវក្នុងទឹកត្រជាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេបង្ហូរទឹក។ ដាក់អូលីវនៅក្នុងចាន។
2. លាងនិងកាត់ចត់។ ដាក់ក្នុងចានជាមួយអូលីវ។
3. ស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ, ទឹកខ្មះនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ រក្សាទុកក្នុងចិត្តថានៅពេលដែល រួមបញ្ចូលគ្នារវាងប្រេងនិងទឹកខ្មះ សមាមាត្រគឺប្រមាណពីរភាគប្រេងទៅមួយ vinegar មួយផ្នែក។ កូរឱ្យបានល្អ។
4. ប្រោះជាមួយទឹកក្រឡុកផ្អែម ៗ របស់អេស្ប៉ាញ, អូរីហ្គាណូនិងខ្ទឹមសខៀវ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បោសសំអាតអស់រយៈពេលមួយម៉ោងមុនពេលបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	379
ជាតិខ្លាញ់សរុប	34 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	25 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,171 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )