អាហារទាំងនេះដែលមានរាងដូចឆ្មាឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅអាចធ្វើឱ្យអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែដ៏សប្បាយនិងឆ្ងាញ់ឬក៏អាចជាម្ហូបមួយចំហៀងជាមួយសាច់មាន់ដុតឬអាហារសាច់ផ្សេងទៀត។ ខ្ញុំចូលចិត្តរសជាតិឆ្ងាញ់ដែល mustots impart, ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចជំនួសខ្ទឹមបារាំងតូចមួយសម្រាប់ shallots នេះ។ ក៏មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការពិសោធជាមួយឈីសកំពូល - Colby ឬឆៃដានឹងត្រូវបានល្អ។
ឧបករណ៍ចម្អិនម្ហូបចាំបាច់: កាំបិតរបស់មេចុងភៅ ក្តារបន្ទះ ស្លាបព្រាវាស់ស្លាបព្រាវាស់កែវក្រដាសជ័រសន្លឹកដុតនំស្លាបព្រាបន្ទះស្លាបព្រាឈើក្រឡុកឈីស
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- zucchinis មធ្យម 4
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- 5 រាវ (diced)
- ផ្សិត 12 អោន (cremini, diced)
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កំប៉ុងនំបុ័ង 1/4
- ឈី Parmesan 1/4 ពែង (ដឹងគុណ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ខ្ទឹមម្រេចខ្មៅ
- mozzarella ពែង 1/2 (កាត់ចោល)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ375˚F។ កាត់ដើមបញ្ចប់បិទ zucchinis និង slice ពួកវានៅក្នុងពាក់កណ្តាលតាមបណ្តោយ។ ជាមួយនឹងស្លាបព្រាតុមួយយកចេញគ្រាន់តែកណ្តាល pulpy ដែលមានគ្រាប់ពូជនិងការដាក់ផ្នែកខាងចុង zucchini ចុះនៅលើសន្លឹកដុតនំជង់ក្រដាស។ ចម្អិនរយៈពេល 15 នាទីរហូតទាល់តែបន្តិច។
- ខណៈពេលដែល zucchini ត្រូវបានគេចម្អិនអាហារនៅក្នុង Pan មួយចំហុយកំដៅប្រេងអូលីវជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមចុតៗហើយលោតរហូតដល់ពេលដែលវាត្រូវបានបន្ទន់ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ថែមផ្សិតនិងលាងសំអាតម្តងម្កាលរហូតដល់ផ្សិតរំដោះរាវហើយចង្អុរចេញមកប្រហែល 7 ទៅ 8 នាទី។ យកខ្ទះពីកំដៅ។ Sprinkle ល្បាយជាមួយម្សៅខ្ទឹម, កូរនៅ breadcrumbs និងឈីស parmesan ។ រដូវលាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- យកចូឃីនីពីឡភ្លើងចេញហើយបង្វែរវាទៅដាក់លើបន្ទះកញ្ចក់ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានកាត់ឡើង។ លាយល្បាយផ្សិតរវាងឆ្អឹងខ្នុរនីមួយៗដែលបញ្ចូលវាទៅក្នុងឆានែលឆ្លាក់ដែលគ្រាប់ត្រូវបានយកចេញ។ ត្រឡប់ zucchini ទៅ oven និងចម្អិន 10 នាទី។ យក zucchini ពី oven នេះ sprinkle ទូកគ្នាជាមួយឈី mozzarella ។ ត្រលប់ទៅចង្ក្រានឬសាច់ក្រពើហើយចំអិនរហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយ 5 នាទីឬតិចជាង។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 87 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 7 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 114 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |