សាច់គោយឺត ៗ

ចង្ក្រានសាច់មាន់យឺត ៗ គឺជាមុខម្ហូបដ៏សំខាន់មួយដែលមានក្លិនក្រអូបនិងសាមញ្ញ។ ឫសខ្ញីស្រស់មានសារសំខាន់ចំពោះរូបមន្តនេះ។ កុំជំនួសខ្ញីដី។ អ្នកអាចស្វែងរកឫសខ្ញីស្រស់នៅក្នុងផ្សារទំនើបណាមួយនៅក្នុងប្រទេស។ វាជា knobby ហើយមើលទៅដូចជាឫសមួយ។

ដើម្បីរៀបចំឫសខ្ញីសូមប្រើស្លាបព្រាដើម្បីបោសសំអាតស្បែករាក់។ បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ខ្ញីនៅលើចង្ក្រានដែលមានជាតិឈីឬកាត់វាចូលទៅក្នុងចំណិត ៗ ហើយច្របាច់ល្អ។ វាពិបាកក្នុងការដឹងគុណឬកាត់បន្ថយបរិមាណខ្ញីនៅក្នុងខួរក្បាលម្ហូបអាហារប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាអាចប្រើម៉ាស៊ីនកិនគ្រឿងទេស។ ជា root ខ្ញីនឹងរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកបើសិនជារុំបានល្អសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍។

ហើយមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីជំនួសគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតសម្រាប់បន្លែនៅក្នុងអាហារដ៏ងាយស្រួលមួយនេះ។ ប្រើសណ្តែកបៃតងកកតូចៗកូនខ្ចីកូនខ្ចីទំពាំងបាយជូរឬផ្កាខាត់ណាខៀវដែលជាអាហារជំនួសអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងរូបមន្តម្ហូបដ៏សំខាន់នេះ។ បម្រើម្ហូបនៅលើអង្ករឬប៉ាស្តាឆ្អិនក្តៅដើម្បីញ៉ាំទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យទាំងអស់។

ហើយសូមចងចាំជានិច្ចដើម្បីឱ្យរូបមន្តរបស់អ្នករសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាម្ហូបមួយមានភាពឆើតឆាយអ្នកត្រូវបន្ថែមធាតុបន្ថែមទៀត: វាគ្រាន់តែជារឿងធម្មតានោះទេ។ អ្នកតែងតែអាចបន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវបន្ថែមខ្ទឹមសខ្ញីកាន់តែច្រើន។ គ្មានរូបមន្តណាមួយដែលអាចធ្វើបានដើម្បីបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ ចង្ក្រានយឺត មានទំនោរទៅរករសជាតិផ្អែមដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំជាតិខ្ញីដែលមានរសជាតិស្រស់ៗអំបិលឬម្រេចបន្ថែមទៀតឬទឹកស៊ីអ៊ីវទៅម្ហូបនេះមុនពេលអ្នកប្រើវា។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1-1 / 2 ផោន សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ជុំសាច់គោ , តុបតែង
• 4 carrots, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 1/2 "
• 1 គំនិត, chopped
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំង
• ភេសជ្ជៈសាច់គោ 1-1 / 2 ពែង
• ទឹកស៊ីអ៊ីវសូដ្យូមទាប 3 ស្លាបព្រា
• ឫសខ្ញីស្រស់ 2 ស្លាបព្រា
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ទឹកជ្រលក់ hoisin 3 ស្លាបព្រា
• ទឹក 3 ស្លាបព្រា
• cornstarch 3 ស្លាបព្រា
• 1 ពែង peas ខ្ទាស់ស្រស់
• 3 ពែងអង្ករឆ្អិនក្តៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កាត់ សាច់គោ ទៅជា 1 គូប។

ដាក់សាច់គោនៅក្នុងក្រឡុកពី 4 ទៅ 5 កោដិរួមជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមស។

3. ផ្សំកាកសំណល់សាច់គោទឹកស៊ីអ៊ីវដើមខ្ញីម្រេចនិងទឹកត្រីហូសឺននៅក្នុងចានតូចមួយហើយលាយបានល្អ។ ចាក់លើសាច់គោនិងបន្លែនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

4. គ្របដបក្រពះនិងចម្អិននៅទាបរយៈព្រល 10 ទៅ 12 ម៉ោងឬរហូតដល់សាច់គោនិងបន្លែមានតម្ល្រ។

5. បង្វិលក្រឡុកទៅកន្លែងកំដៅខ្ពស់។

លាយម្សៅពោតនិងទឹកចូលក្នុងចានតូចមួយដោយប្រើលួសខ្ចាត់ខ្ចាយហើយកូរចូលក្នុងក្រឡុក។

គ្របដណ្តប់និងចម្អិនខា្ល្រំងអស់រយៈព្រល 15 ទៅ 20 នាទីរហូតដល់មានក្រាស់។ កូរឱ្យនៅក្នុងពោតនិងចំអិន 10 ទៅ 15 នាទីទៀតរហូតដល់ក្តៅ។ បម្រើនៅលើអង្ករឆ្អិន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	659
ជាតិខ្លាញ់សរុប	9 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	87 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	841 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	100 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	7 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	42 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )