រូបមន្តស្ករគ្រាប់ (ទឹកដោះគោ)

ឡាស៊ែរតែងតែជាមនុស្សពេញចិត្តប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនចំអិនម្ហូបសម្រាប់មួយទេនោះហាងឆេងគឺល្អអ្នកនឹងមានស្តុកទុកច្រើនជាងមុននៅលើដៃរបស់អ្នកជាងអ្នកអាចបរិភោគបាន។ រូបមន្តនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយបរិមាណគ្រឿងផ្សំតិចតួចដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចំអិនម្ហូបពី 2 ទៅ 4 អ្នកនឹងមានអាហារច្រើនពេកដោយមិនចាំបាច់ប្រឈមមុខនឹងសំណល់ឡាស៊ែរមួយសប្តាហ៍។

ធ្វើវាជាអាហារ: ចាប់ផ្តើមជាមួយ salad មួយ (ឬបម្រើមួយនៅលើចំហៀង); ក្រុមអ្នកគាំទ្រពណ៌បៃតងនឹងចូលចិត្ត Salad Tomato Salad ជាមួយ Arugula ខណៈពេលដែលអ្នកដែលចូលចិត្តសាឡាត់ដ៏ទន់ភ្លន់នឹងរីករាយជាមួយ រ៉ូមរ៉ូម៉ាំងជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះស្ងួតនិងប៉េស ។ ផ្លែល្ហុងទាំងពីរត្រូវបានគេដាំដុះជាមួយឈីសប៉ុន្តែអ្នកអាចរំលងវាបានប្រសិនបើអ្នកទទួលបានគ្រប់គ្រាន់នូវការជួសជុលឈីសពីឡាសា។ ខ្ទឹមបារាំងឬទំពាំងបាយជូរចំហុយធ្វើឱ្យភាគីដ៏អស្ចារ្យ។ ចំពោះបង្អែមសូមព្យាយាមពន្លឺនេះគឺ Pomegranate Granita ឬផ្តល់ជូនកាហ្វេឬអេស្កេសូជាមួយ Chocolate Hazelnut Stuffed Dates ។

គន្លឹះ: ប្រសិនបើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកគឺសម្រាប់ឡាស៊ែរជាច្រើនអ្នកអាចបង្កូតភ្លើងទ្វេដងហើយដុតវាក្នុងចានដែលមានទំហំ 9 x 13 អ៊ីញជំនួសវិញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមសធំ ៗ 2 ខ្ទឹមលបកំសត់និងកាត់
• 10 អោនភីហ្សាកាត់ខ្ទឹមត្រជាក់
• ឈីស ricotta (454 ក្រាម)
• pinch nutmeg
• ម្រេចនិងអំបិលស្រស់ៗ (ស្រេចចិត្ត)
• ឈី mozzarella 1/2 កំប៉ុងត្រូវបានបែងចែក
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 1/2 ទៅ 3 កំប៉ុង (ភាគច្រើននៃ 28 យ៉ុង / 737 ក្រាម)
• 9 មីតឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 400 អង្សាសេ។ កំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យមក្នុង ខ្ទះចង្ក្រាន ឬមានចំណិតជ្រៅ។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងផ្អៀងរយៈពេល 30 វិនាទីឬរហូតដល់ក្រអូប។ បន្ថែម spinach និង saute រហូតដល់វាត្រូវបានរលាយនិងកម្តៅថ្ងៃប្រហែល 5 ទៅ 7 នាទី។ យកចេញពីកំដៅ។
2. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ spinach, ricotta និង pinch សប្បុរសនៃ nutmeg ។ រដូវកាលជាមួយនឹងការកិនតិចតួចនៃម្រេចខ្មៅនិងអំបិលបន្តិចប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ បើទឹកត្រីសមុទ្រម៉ានីណារ៉ាមានជាតិប្រៃអ្នកអាចរំលងអំបិលក្នុងល្បាយឈីស។ កូរនៅក្នុង 1/4 ពែងនៃ mozzarella កាត់ចោល។

1. ដាក់ទឹកជ្រលក់ម៉ានីណារ៉ាទឹក 1/2 ពែងនៅបាតនៃម្ហូបដុតនំ 8x10x2 អ៊ីញ (ឬស្រដៀងគ្នា) ។ លាយទឹកជ្រលក់នៅលើបាតនៃម្ហូបនិងកំពូលជាមួយមី 3 ដែលជាន់គ្នាបន្តិច។ ដាក់គុយទាវជាមួយពាក់កណ្តាលនៃល្បាយ spinach-ricotta រាលដាលដើម្បីគ្របដណ្តប់ឱ្យពួកគេស្មើគ្នា។ បាចជាមួយ 1/2 ពែង mozzarella ។ លាយទឹកក្រឡុក 1/2 ទៅ 3 ពែងលើឈីសដែលលាតសន្ធឹងយ៉ាងទន់ភ្លន់ជាមួយស្លាបព្រា។
2. ធ្វើម្តងទៀតនូវស្រទាប់ជាមួយគុយទាវ 3 បន្ថែមទៀតល្បាយដែលនៅសេសសល់នៃទឹកដោះគោ ricotta 1/2 ពែង mozzarella និង 1/2 ទៅ 3/4 ពែងទឹកជ្រលក់។ កំពូលជាមួយនឹងមីចំនួន 3 បន្ថែមទៀត។ ស្លាបព្រានៅលើទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របបញ្ជូលទាំងស្រុងគុយទាវដែលរាលដាលទៅគែមដើម្បីឱ្យប្រាកដថាវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់។ បាចរាបស្មើជាមួយកាកសំណល់ដែលនៅសល់។
3. គ្របម្ហូបដោយប្រើស្លឹកនិងដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុន 40 នាទីឬរហូតដល់ទឹកស៊ីអ៊ីវមានពពុះហើយគុយទាវត្រូវបានទម្លុះដោយកាំបិតយ៉ាងងាយស្រួល។ យកក្រដាសបិទបាំងនិងដុតនំរយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមទៀត។ លាងឡាស៊ែរចេញពីលយនិងទុកឱ្យសម្រាក 5 ទៅ 10 នាទីមុនពេលបម្រើ។ រីករាយជាមួយ!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	586
ជាតិខ្លាញ់សរុប	30 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	70 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	5,568 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	38 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	44 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )